2005年元旦与春节，济南市居民食品消费团购将呈现大幅增长，各种类型的食品套餐和大礼包将大行其道。这是近日举办的山东省首届元旦与春节名优食品展销订货会上传出的信息。

据山东省食品办副主任尤其介绍，为职工集中采购年货是驻济南机关、企业的传统习惯，一来可为职工省却不少麻烦，二来集中采购价格较低，产品质量也有保证。从近几年市场信息的反馈看，生产企业越来越重视元旦、春节的食品集团消费，促销力度很大。可以说，生产企业与机关单位之间需要这样一个交易平台。

记者在现场看到，参展的两百余家企业荟萃了山东各类特色食品，整体水平较高。凯富、金德利、德馨斋等企业，专门为采购方备下了“套餐”年货，调味品、面食、酱卤制品等大礼包一应俱全。许多参展商推出的干果、蛋制品等特产品种，不仅规格多，而且包装精美。一位经营山鸡蛋的商家，在展位上架起了锅灶，现场煮蛋，供团购单位和市民品尝。

展会上，记者发现一个有趣现象，主办单位为避开双休日人流高峰，原计划在开展首日只安排省直机关到现场订货，没想到众多市民亦涌入展馆。许多单位采购人员只好另选时间洽谈，也有的干脆跟在市民后面，看看他们喜欢什么样的年货，也好做个参考。

一些特色食品不仅吸引了团购单位的眼球，也令许多老大妈购买欲激增。山东昌乐县福玉食品加工厂展出的黑花生果令人好奇，顾客纷纷要求品尝，但苦于厂家样品有限，大多数只好一饱眼福。一些老大妈还对经营面食套餐的商家不拆包零卖，委婉地提出了批评。更多的市民则向参展商打听，春节前在哪儿能买到大礼包？