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新技术可以提高咖啡香气
糖酒快讯   2005-03-14 11:35    
 
来自瑞士技
术联合研究所的科学家们研究出了一种新技术可以在复杂的咖啡制造过程中，使咖啡的香气充分的散发出来。他们的技术可以改善在咖啡烘焙过程中以及之后咖啡香气的更好挥发。相关人士说，如果在制造咖啡的过程中咖啡的香味可以促进消费者们的购买欲，那么这种方法无疑可以为咖啡产品提供巨大的竞争力。
责任编辑：黄晓丹 编辑：夏歆 来源：中国食品产业网
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