中国调味品协会向全国发出一份在北京举行“中国调味品博览会”的通知，并向贵州调味品企业发出盛情邀请，但却遭受贵州企业的“冷落”。如今，邀请函发出已3个月，贵州企业仍在“冷眼旁观”。究其原因，不敢轻易“出手”的企业感叹：都是各种展会的鱼龙混杂，搅浑了这锅汤。

据了解，中国调味品协会准备在全国范围内举办一场“2005年中国国际调味品博览会暨投资贸易洽谈会”，希望通过活动为调味品生产企业和批发商、零售商之间牵线搭桥。2月中旬，作为协办单位的贵州省调味品工业协会收到通知，并开始陆续向贵州相关企业发出邀请。

“我们共向企业转发了50余份通知，至今，没有一家企业来报名。”该协会秘书长刘益民告诉记者。贵州大约有六七十家大大小小的调味品企业，其中有些企业规模小、品种单一，产品拿不上台面，但也不乏许多在省内外都叫得响的牌子。“这都是被以往过多、过滥的博览会‘坏了汤’，让贵州企业不得不‘冷眼旁观’。”刘秘书长感叹道。

对此，贵州一知名调味品企业负责人也向记者诉苦：企业对各种“会展”是又爱又怕。目前，国内每年以调味品为主题的展会至少有十几个，这些展会相关组织形式混乱或者存在不规范商业运作，使企业无所适从、难以选择。

因此，不少贵州调味品企业也呼吁，希望有关部门加强对各种“会展”的管理，让企业能放心参展，从而不错过让贵州企业走出去的机会。