一、行业运行综述
　　本月白酒行业遇到五一节日的短期旺季，白酒企业纷纷采取降价促销策略求销量，所以形成全国市场“降”声一片。南方市场的变化较北方平稳，说明北方白酒市场受价格因素影响更为明显，企业采取促销的动作更大。本月《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》的实施为白酒行业的发展提出新的要求，那些技术工艺较低，以酒精勾兑为主的新工艺白酒产品将遭遇市场的挑战，“粮食酒”与“酒精酒”将展开一场市场争夺大战。规范的实施还将明确地界定酒的工艺情况，推动白酒行业健康良性发展。

二、市场状况分析
1、区域市场分析
　　在本月受调查的5个城市里，所调查的白酒品牌价格波动较4月平静，其中武汉和南京市场的白酒价格变化较大，北京、成都和广州市场没有上个月活跃。在本月受调查的15个品牌中，除了45o西凤酒和53o汾酒在被调查的城市里均没有价格变化外，其他品牌在价格上都做了调整。被调查的15个品牌分别是：52o五粮液、38o茅台、52o剑南春、52o水井坊、54o酒鬼、52o泸特、53o郎酒、52o小糊涂仙、55o古井贡、45o西凤酒、53o汾酒、35o中国劲酒、金六福（一星）、52o尖庄、红星二锅头。
2、主流品牌分析
　　5月15个城市的采样结果来看，有10个品牌出现了不同程度的下跌，这与白酒企业借“五一”黄金周的到来，不约而同地采取降价促销的销售策略有关。本月各品牌表现较4月有明显变化，在北方区域名酒的变化较南方大，说明酒企为了应对北方更为激烈的市场竞争，采取的价格手段也更强硬。

三、行业热点分析
1、白酒专卖店逐渐走俏
　　郑州名酒专卖店已经成为当地名酒销售的主要形式，在最繁华的郑州金水区的主要街道，不过千米的一条街上就有十几家专卖店。“国酒”茅台负责人称，目前京、沪、穗及东南沿海城市里申请与他们合作开专卖店的企业和商家很多，专卖形式很受当地消费者的青睐。名酒专卖已经逐渐显示出其发展潜力。
2、白酒企业开始转向保健酒
　　本月在国家统计局公布的04年度全国白酒百强名单中，重庆白酒企业只有两家入围，这一结果与重庆白酒年产量位列全国三甲形成鲜明对比。迫于无奈，许多重庆市白酒企业开始转向保健酒的开发生产。
3、纯粮固态发酵白酒行业规范正式实施
　　5月中旬，《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》开始正式实施，这是我国白酒行业第一个自律性生产工艺技术规范，同时名酒剑南春也成为第一个获得“纯粮固态发酵白酒标志”标志的企业。虽然《规范》不是强制性的，但其对我国白酒企业的规范经营和消费者的理性消费具有推动作用。
4、专家呼吁加强白酒商标的“保护”
　　在本月结束的第二届商标与品牌战略论坛上，商标专家张廷元呼吁，我国白酒品牌应该加强从专利、商标到广告用语的注册保护，特别是对要进行美术作品版权登记的商标，这样既避免造成重大损失，也对利于我国白酒走向国际。

四、行业竞争状况
1、白酒行业龙头企业竞争态势分析
2、白酒行业新品开发状况分析

五、发展趋势预测
1、五一节日促销结束，白酒价格开始回升，厂家的促销活动开始减少。
2、白酒厂家的新品开发向高中低档全面发展，PET瓶白酒成为新亮点。
3、高端白酒市场竞争依然激烈，白酒企业不断调整产品策略向高端转移。
4、《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》将引发白酒行业“纯粮酒”与“酒精酒”新一轮的市场争夺大战。

更多更详细的5月份白酒市场分析报告请点击这里下载(点击鼠标另存为)

（分析执行机构：糖酒快讯网市场分析中心）

（版权所有，未经许可，不得转载）