日前，记者从中国酿酒工业协会获悉，中国酒产品包括红酒、白酒、啤酒在内，都将陆续实施质量分级认证管理，目前分级认证管理细节已形成文件——《食品(酒类)质量认证实施规则(征求意见稿)》。中国酿酒工业协会高级工程师高美书透露，一旦该意见稿审批通过，对于促进酒行业良性发展，扩大酒类出口都会有积极意义。据悉，该管理法规最快于今年下半年执行。

标识加注GMP认证

此次分级管理规则一改以前的酒类按地区管理的方式，将成为首个适用于全国范围的行业性法规。质量分级认证最明显的特征在于标明质量的不同级别，让消费者有更充分的知情权和选择权。分级管理规则考虑到不同的企业质量保证能力不一样，参照了相关国家标准的有关内容，对生产企业的生产环境、卫生条件、危害分析及关键控制点进行分级评定。

高美书称，不同级别的酒类分三种图形标识，分别为“优级产品标志”、“一级产品标志”、“二级产品标志”，这恰好与国家标准中规定的“优级”、“一级”、“二级”产品相对应。但与以往所有的酒类标识图形不同的是，此次分级认证的图标中加注了“GMP”、“GMP&HACCP”等内容。

利于酒产品公平竞争

酒类质量分级认证管理规则的实施得到了众多酒类业界人士的认同。广东省酒类专卖局副局长朱思旭表示，国家认证认可监督管理委员会以酒类产品认证为起点推动中国食品质量认证制度的建设，是市场发展的需要，对营造公平的酒类产品流通市场有促进作用。。

中国酿酒工业协会理事长王延才认为，酒类产品认证制度的实施是我国酿酒行业发展进程中的大事，特别有利于中国葡萄酒、啤酒、白酒扩大出口量。