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国产葡萄酒没有真正“年份酒”
糖酒快讯   2005-06-29 08:48
 

连日来,嘉裕长城葡萄酒标准“早产”的事件引起了社会的广泛关注,昨天,北京嘉裕东方葡萄酒有限公司总经理苏诚先生首次对社会公开表态,承认由于“年份酒”管理不规范,嘉裕长城葡萄酒存在被媒体报道的假“年份酒”的事实,并表态在新修订的葡萄酒标准未出台之前,首先从嘉裕东方公司做起,杜绝假“年份酒”的生产。

苏经理介绍说,由于中粮集团和嘉裕东方公司之间的商标权纠纷,实际上按照北京市高级人民法院的要求,嘉裕东方公司从去年9月开始,已经全部停止了嘉裕长城葡萄酒的生产和销售,目前北京市场上已经没有嘉裕长城葡萄酒,只有外地的一些城市的经销商手里,还有少部分一年之前生产的嘉裕长城葡萄酒存货。目前他们还不清楚被媒体报道的嘉裕长城“年份酒”的来源是哪里。

此外,苏经理解释说,嘉裕东方公司出现“早产酒”的情况,主观上是企业领导者的问题,客观上与行业内部对“年份酒”这一舶来品没有统一标准也不无关系。苏经理表示,通过这一事件,他们会吸取教训,越是在企业竞争激烈和市场不够规范的情况下,越应该严格自律。

昨天,中国食品工业协会葡萄酒、果酒专家委员会执行主任陈泽义就假“年份酒”事件接受记者采访时说:“我可以肯定地说,目前市场上根本没有真正意义上的1992年的国产年份酒。1992年时,我国种植的葡萄的产量及葡萄酒的产量非常少,据估算只有数十吨,加上葡萄酒需要的严格储藏条件,在1992年-1996年这段时间,几乎没有厂家有实力、有远见生产年份酒。”

据陈泽义介绍,几年来,一些葡萄酒企业为卖个好价钱,不管什么酒都标上一个好年份。市场上,品牌酒开始标“1992”,这些标了年份的酒卖得贵,销路好。一个企业走红其他企业跟风,据说,不少企业都是把92“年份酒”说成是一个品牌概念,并不是年份概念,钻空子标“年份”,欺骗消费者。

目前我国对葡萄酒的年份还没有国家标准。陈泽义告诉记者,其实年份酒应该是用哪一年的葡萄酿的酒。影响葡萄酒年份的主要因素就是当年的天气状况,降水的时机、过冷或过热,太干燥或太潮湿以及有冰雹霜冻都会影响葡萄的质量。所以好年份一般就是拥有最适合葡萄生长的气候的一年。好年份的酒价格一般都大大高于普通年份的葡萄酒,有的甚至高出几倍。1992年是葡萄获取四颗星的极好年份。市场上为什么发现的“年份酒”多数标有92字样可能是出于这个原因。

陈主任还说,在国外对“年份酒”的管理非常严格,哪年产了多少葡萄,出了多少酒,每个环节都有严格的登记制度,随后才可以发给企业“年份酒”的证书。而我国目前根本做不到这一点。据陈主任介绍,国内假“年份酒”不是个案,而是业界比较普遍的现象。短期内只能靠企业自律解决这个问题。

责任编辑:张第容 编辑:张炜彬 来源:北京青年报
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