近年来，我国葡萄酒市场容量在不断增加，年增长速率平均为10%以上。2004年葡萄酒的产量为36.73万千升，增长幅度达到了14.7％。进入2005年上半年，我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,有专家估计,上半年我国葡萄酒的产销量可达20万千升左右，继续以稳健的步伐向前迈进！下半年我国葡萄酒市场未来走向何方？全面阐述了上半年我国葡萄酒市场的特征，预测了下半年葡萄酒市场的未来走势。

引言：

目前，葡萄酒文化正传播到世界的各个角落，被所有国家的消费者所接受，葡萄酒已成为世界通畅型饮品，红色大潮席卷全球。有人预言，在21世纪的头几年，葡萄酒将会在中国得到长足的发展。这个预言在今年上半年得到了初步的印证。2005年以来,在我国经济增长势头强劲的带动下，葡萄酒工业保持了快速发展的局面。2005年上半年全国葡萄酒总产量预计为20万千升左右，继续呈现增长势头。葡萄酒的产量趋向相对集中于综合规模最大的6家企业，国内葡萄酒市场呈现出可喜的升温态势。总之，我国葡萄酒市场不断扩大，葡萄酒市场环境向理性发展，低价竞争的情况得到改善。特别是高端市场发展很快，葡萄酒消费继续保持着活跃的态势。我国葡萄酒市场交易红火，成为我国酒类市场一道靓丽的风景线。

一、上半年我国葡萄酒市场的特征

进入2005年以来，我国宏观经济运行仍然正处于经济周期的上升阶段。在新一轮的宏观调控下，我国宏观经济保持平稳运行，继续向着宏观调控的预定目标发展，在这样的背景下，上半年我国葡萄酒工业经济保持了快速发展的局面。葡萄酒工业总体趋势向好，生产和销售稳定增长，经济效益继续提高，不论是从产品总量与质量，还是原料基地建设以及酿酒工艺与技术装备等方面都得到了巨大的发展，特别是市场容量保持稳中有升，市场培育与开发工作得到加强，葡萄酒消费热情高涨，市场交易呈现繁荣景象。预计，上半年全国葡萄酒总产量将在20万千升，产销基本平衡。葡萄酒的产销量相对集中于长城（沙城长城、华夏葡萄酒有限公司、烟台中粮）、张裕集团、王朝、新天、通化、玛丽、华东、北京丰收、威龙、云南红等葡萄酒大企业。上半年葡萄酒市场为纺锤型市场结构，其总体分布呈现“中间大，两头小”的趋向，市场逐渐向中高端发展，高端葡萄酒发展势头迅猛，估计占整个市场的35%，特别是冰酒成为高端葡萄酒消费的靓点，如辽宁亚洲红、通化和摸高的冰酒消费势头上升；中端葡萄酒维持原有格局，估计占整个市场的60%，低端葡萄酒（山葡萄酒和甜型酒）的市场份额下降幅度很大，估计不到市场的5%。葡萄酒区域市场特别是大中城市竞争激烈，终端大战时起彼伏；农村葡萄酒市场相对平静，丝毫看不出有什么新动向。上半年中国葡萄酒市场发生了可喜的变化，从总体上看上半年我国葡萄酒市场有如下特点：一是全国葡萄酒市场供求关系发生了很大的变化，供求基本平衡，但结构矛盾突出，整体上呈供大于求的状态。

上半年葡萄酒经营是以高速开局的，并以高速运行，且由于经济发展与消费水平的不同，各地葡萄酒消费的增长速度也不均衡。根据对华东区（上海、南京、杭州、苏州、宁波、合肥）、华南区（广州、深圳、厦门、佛山、福州、南宁、海口）和华北区（北京、天津、济南、青岛、太原），市场的抽样调查，葡萄酒市场供求关系的变化表现为：1月、2月份市场高速开始启动，特别是春节期间市场迅速回升幅度很大，销售量明显增加，一直持续到3月份，到4月份，葡萄酒市场消费增长速度比较平稳，但整体表现出稳中有降趋势，这种趋势一直延续到5月底。进入6月份葡萄酒市场出现转折，表现在市场平淡，库存增多，价格不稳，销售困难，这种平缓清淡、供大于求状况将会延续到下半年。

二是葡萄酒价格波澜起伏，近半年以来呈现整体下滑的趋势，但消费群体与结构比较稳定，大企业价格较为稳定，比较坚挺，中小企业价格波澜起伏，有较大的变化。从价格变化来看，上半年葡萄酒的价格趋势是稳中有升也有降，不同品种与档次的葡萄酒随着季节和区域的不同而升降幅不同，但幅度不是太大。从总体来看，葡萄酒市场销售价格指数，一季度最高，2、3月份市场迅速启动，元旦与春节达到上半年的最高价位水平，如张裕集团推出的XO与VSOP白兰地，在广州市场其系列产品最高价格为600元，而华夏长城在上海和江浙市场的华夏葡圆A区为300多元，在成都市场烟台中粮的金色庄园为218元等。其中高端葡萄酒价格变化较明显，调升的葡萄酒企业较多，产品销路好于中、低档次葡萄酒。但进口葡萄酒价格下降，总体价位水平令大多数中国消费者开始跃跃欲试。4月价格整体小幅度下滑，春夏之交，价格有上升势头但仍在徘徊，6月葡萄酒消费进入淡季，价格一路小幅下跌。

三是市场和消费结构出现新变化，市场消费极不平衡。市场消费干酒比例干红占80%，干白占20%。如长城干白在成都、武汉和南京3个城市的价格有变动，表现出整体降价的趋势，但降价幅度均小于5%，武汉市降价幅度最大。红葡萄酒的消费量远胜于白葡萄酒。在消费结构上，一类是大中型企业的白领高收入阶层，二类是群体公款消费（由政府和企业付款）；三类是外国公民和高级酒店客人；四类追求时尚的中国年轻人、高收入的中青年消费者等，在葡萄酒的消费者中是其主体。他们大都集中在酒店、夜总会、卡拉OK厅、迪厅和酒吧（以上场所为直接饮用）、超市和购物中心（多为送礼用）等场合进行集中消费。葡萄酒市场消费大都集中在东部和南部沿海发达的大中城市，西部地区省会城市如成都上半年销量有所增加，但销量不是太大，价格走低。如宁夏红下降18.06%、长城干白下降0.45%。四是区域市场效应增强，不同市场的龙头表现不同。上半年各区域市场地产酒得天时地利，在本地域市场居强势地位。据全国中华商业信息中心的有关统计资料显示，在华北地区市场长城以28.52%市场综合占有率位居第一，张裕、威龙、北京丰收、百年、中华、通化、王朝、宁夏红、杞浓紧随其后；在华东地区市场张裕以26.65%市场综合占有率位居第一，王朝、长城、威龙、华东、池之王、华泰、香格里拉、新天紧随其后；在东北地区市场通化以14.64%市场综合占有率位居第一，长城、张裕、王朝、威龙、嘉士紧随其后；在中南地区市场长城以36.34%市场综合占有率位居第一，张裕、王朝、新天、玛丽、通化、白洋河和威龙紧随其后；在西南地区市场长城以42.97%市场综合占有率位居第一，张裕、新天、威龙、王朝、中华、富豪、香格里拉紧随其后；在西北地区市场西夏红以21.15%市场综合占有率位居第一，宁夏红、张裕、杞浓、王朝、长城、蒙古王、玉马、新天和楼兰紧随其后；五是我国葡萄酒进出口市场极不平衡。由于取消了非关税措施，大幅降低关税导致葡萄酒的进口量大幅增长。上半年进口（主要是高档瓶装酒和散装葡萄酒）约为2万千升，进口原装酒价量齐增。其中智利、阿根廷仍分别占进口量的第一、第二位，还有澳大利亚、美国、意大利、西班牙等14个国家。在增加进口高档瓶装酒的同时，我国出口葡萄酒有逐年下降趋势，瓶装酒出口价格也很低。

综上所述，总体上看上半年我国葡萄酒市场较为乐观，供求基本平衡，市场容量逐步增长，葡萄酒的销售量进一步增大，且与往年同期相比葡萄酒价格总体平均水平较高。那么2005年下半年乃至以后的中国葡萄酒市场的未来走向如何呢？