国家质检总局和国家标准委证实，强制性国家标准《果冻》将于2006年10月1日起实施。新标准里增加了许多强制性条款，如：果冻直径须超过3.5厘米；包装须标志安全警示语等。昨日，记者走访市场发现，沈阳市面上的许多种果冻离标准差得很远。

小口径果冻也畅销

根据新要求，杯形凝胶果冻杯口内径或杯口内侧最大长度应大于等于3.5厘米，长杯形凝胶果冻和条形凝胶果冻内容物的长度应大于等于6.0厘米。

在沈阳一知名大超市里，包装成袋的果冻基本符合标准，但一些零售的果冻仍存在径口过小的情况，最小尺度直径只有3厘米。据服务员表示，这种果冻因为其袖珍，所以收到欢迎，平均每日销售十几公斤不成问题。

安全警示语“欲语还羞”

《果冻》中要求：凝胶果冻必须在包装正面的明显位置处，标示安全警示语和食用方法，且文字高度应不小于3毫米。

目前，沈阳市场上带有外包装的果冻基本都含有“3岁（或5岁）以下儿童不宜食用”、“嬉戏时严禁食用”的字样，可这些提示多在包装背面，且字体和颜色与其他文字相同，只有特意寻找时才能发现。

同时，大部分零售果冻并没有警示语，个别有标志者字体太小，很难起到警示的作用。

类别标志不清

除规格要求外，国家强制性标准对果冻外包装标签警示语、凝胶强度都有了详细的规定，比如，果冻产品在使用“布丁”名称时，应同时标示“含乳型果冻”；果汁型果冻应该标出原果汁含量；果肉型果冻应标出果肉含量等等。

目前沈阳市面上的果冻基本都没有达到此标准。含“布丁”与否需要消费者自己找，果汁型果冻的原果汁含量也很难看到，许多果肉果冻也只有总的净含量，果肉含量没有注明。