5月20日至26日，由中国食品工业协会主办的食品安全体系建设宣传周活动在北京举办。此次活动得到了家乐福中国食品安全基金会的大力支持。

据家乐福北京和哈尔滨区经理戴瑞克先生介绍，该基金会成立于2004年，主要职责是提高人们的食品安全意识，加强食品安全方面的研发以及促进食品行业的发展。基金会主要通过开发各类项目支持落实政府部门的食品安全政策并开展各项活动。

今年基金会开展的重点项目是，6月将举办以食品安全为主题的国际研讨会，内容为研讨中欧农产品可追溯体系，基金会邀请国内外食品安全领域的知名专家、两位法国前部长和一位诺贝尔奖获得者前来参加研讨会，其中参会的欧盟专家是欧盟可追溯体系的起草人之一。基金会还将在中国中西部开展培训，组织一系列针对当地农户、农产品基地高级管理者和政府官员的食品安全培训活动，以帮助他们推进食品安全。支持本次活动也是基金会开展的项目之一。