为进一步加强食品质量安全，提升食品生产加工企业产品的质量水平，确保广大消费者的身体健康和饮食安全，广西质监局日前制定了《2006年广西食品质量安全专项整治百千万行动实施方案》，对广西食品生产加工企业开展为期半年的食品质量安全专项整治“百千万”行动。

通过这次食品质量安全专项整治行动，广西质监部门计划进一步摸清广西食品生产加工企业的状况，全面建立食品生产加工企业质量档案，实现以信息化管理为主要手段的食品生产企业动态监管工作；促进广西28类食品的市场准入工作完成；完成食品标准清理工作，清理并取缔无营业执照、无卫生许可证、无食品生产许可证和不符合食品质量卫生安全许可条件的食品生产加工点，基本完成区域性、行业性食品质量安全问题的整治工作；做到“三个一批”，即扶持一批产品质量长期稳定、监督抽查连续合格、信誉度好、知名度高的名优企业，关闭一批不具备保证产品质量安全必备条件的食品生产加工企业，严厉惩处一批制售假冒劣质食品的违法犯罪分子。

此次广西专项整治行动以城乡结合部和食品生产加工相对集中的村镇作为重点区域；以食品生产加工小作坊作为重点对象；以国家纳入实施产品生产许可证管理的食品（包括米面、食用植物油、乳制品、肉制品、白酒、饮用水、冷冻食品、调味品）及糕点、鲜米粉、豆腐等百姓经常食用的食品作为重点产品。同时，突出重点地域、重点环节，在全区14个市和75个县的城乡结合部，由市局统一组织，采取明查、暗访相结合的手段，对食品生产加工企业及窝点，对生产加工假冒伪劣食品的违法活动进行调查。对重点嫌疑企业的关键环节及造假窝点，掌握违法证据后由市局、县局组织优势力量突击查处，发现一个严惩一个，重大案件由广西区质监局组织查处。

据了解，广西质监部门实施的“百千万”专项整治行动，百区是指整治的区域（县、市城乡结合部），千点是指整治的重点加工点（一地一品或一地多品的村镇），万户是指整治的重点加工户（小作坊和黑窝点）。通过专项整治工作，将使广西食品生产加工业的整体状况有明显的改善，有效提升当地食品生产加工企业的产品质量水平，有效促进食品产业的有序、健康发展，从而全面提升广西食品质量安全系数。