又到瓜熟蒂落时。上海南汇区境内，数十万亩瓜田滚满圆溜溜的西甜瓜；田埂路边，农民们忙着将摘收的瓜装箱登车，送往专业合作社。“现在，产品由合作社负责销售，我们再也不用‘提篮叫卖’，担忧销路了。”祝桥镇的一位农民笑着告诉记者。
 
南汇区盛产西甜瓜、水蜜桃，每年的上市量达120多万吨，约占全市销售总量的1/3。过去，尽管这里的8424西瓜、西莫洛托甜瓜、新凤蜜露桃等遐迩闻名，但是，由于销售要自行解决，加上瓜桃上市集中，存放期又短，每逢夏季农民都得为产品销售疲于奔命：每天起早贪黑，提着货篮到路口道旁、集贸市场摆摊，顶着烈日吆喝叫卖。常常是一天下来货没卖掉多少，却有不少变质，最终半卖半扔。

该区一些瓜农在连连遭遇“销售难”后，决心改变单枪匹马闯市场的状况，携手组建起南汇瓜果联合社开展经营，既打开了市场通道，又抵御了各种风险。南汇区领导及时抓住这一经验加以推广，并因势利导鼓励农民以“自愿互利、民主协商”为原则，各显神通，创办各种类型的专业合作社。于是，绿妮瓜果联合社、老港瓜果蔬生产合作社、申凤桃业合作社和新凤蜜露桃业合作社等专业合作社相继诞生。目前已达106家，8余万农民加盟入社。

专业合作社大多由生产能手或营销大户领衔，组织形式根据实际需要确立，有的以农户资产联合为基础实行股份合作，有的以农户劳动和部分资产联合为基础实行紧密合作，有的则以农户劳动联合为基础实行松散合作。运作模式大致为三种：一是“合作社+基地+农户”，即合作社与农户结成利益共同体，建立生产示范基地，通过基地指导农户规范生产，并负责产品销售。二是“合作社+作业区+农户”，即合作社划分出若干作业区域，组织农民实施标准化生产，并统一供种供苗、统一技术指导、统一防病治虫、统一产品销售。三是“公司+合作社+农户”，即合作社作为纽带将龙头企业与农户连结起来，农户以劳动或产品入股进社，企业则在产加销上给予全方位服务。此外，合作社还坚持“民办、民管、民受益”，利益共享、风险共担。

在老港瓜果蔬生产合作社，记者遇见了前来交售西甜瓜的老港镇农民张明宇，他告诉记者：前几年，伪劣的瓜种满天飞，他曾上了一次当，结果长出的瓜只只像皮球。现在，合作社为他们投了生产保险，产前，及时传递信息，提供优质种子；产中，上门技术指导，给予各类服务；产后，负责收购运输，统一上市销售。农民可以笃笃定定搞生产。去年，他种了2.2亩西甜瓜，净收入1.4万元。

新场镇果园村农民胡正荣更是感叹不已。当地的新凤蜜露桃汁甜味美，深受市民青睐，一些小贩见此纷纷用假货来冒充，结果正宗货到市场上也被误认为是“假李逵”。现在，合作社给桃子注册了商标，实行统一打品牌包装上市，赢得了声誉，销售价格也节节上升。同时，合作社还在产前与农民签订购销合同，确定最低保护价，让农民吃上定心丸；到上市时，如果桃子走俏卖价高，合作社还将多得部分让利返回给农民。这几年，他所种的几亩桃园，亩均年收入都在1万元以上。

“合作社使农业经营捏成拳头，大大拓展了市场。”南汇区农委主任韩解兵说，过去，由于分散经营，农民为推销产品往往竞相压价，结果好货无好卖，增产不增收。现在，合作社实施组织化经营，不仅农产品销售得到有效保护，而且形成规模优势，近几年南汇区连年进市区举办优质农产品博览会，每次有10多万市民前来观摩、采购，销售额达到600万元以上。