７月２４日，郑州市工商行政管理局发出紧急公告，“颍河”、“白马”小麦粉存在严重质量问题，立即召回，郑州市各粮油经营点严禁销售这两种小麦粉，对违禁销售行为将严厉查处。
　　
郑州市工商行政管理局有关负责人称，这两个品牌的小麦粉在该局前后两次监测中均不合格，存在过氧化苯钾酰超标的严重质量问题，召回禁售公告确定集中召回的时限为自公告之日起１５日内。
　　
这两种小麦粉分别为“颍河”牌，规格型号为２５ｋｇ／袋，生产厂家为河南省襄县颍河面粉厂，生产批号为２００６年５月生产，召回地点为二七区金海粮油市场５排１０号；“白马”牌，规格型号为２５ｋｇ／袋，生产厂家为扶沟县白马面粉加工有限公司，生产批号为２００６年６月１０日，召回地点为郑州市中原区桐柏东西市场天增粮油商店。
　　
消费者如果购买有符合不合格产品名单内容的小麦粉，可凭购货发票或有效凭证，到召回地点由销售者办理退货手续，销售者对购买者姓名、地址、联系方式、购买时间等情况进行登记造册，按照发票或有效凭证标注的价格将货物退回，工商人员将对召回过程进行现场监督。
　　
消费者如在郑州市其他销售场所购买有符合不合格产品名单内容的小麦粉，也可凭公告找原销售者办理退货，并同时将情况告知市工商局消费者权益保护处。如果因食用以上不合格小麦粉，造成人身或财产损失的最终消费者，可按照《中华人民共和国消费者权益保护法》的有关规定进行索赔。

据介绍，过氧化苯甲酰常用于面粉增白，过量使用过氧化苯甲酰会使面粉中的营养物质受到破坏，还会产生苯甲酸，苯甲酸需在肝脏中进行分解，过量食用对肝脏功能会有不同程度的损害。