据商务部公布的 “商务天气预报”检测显示，近日全国花生油、豆油、大米、小麦等农副产品价格逐步趋稳，茎叶类蔬菜价格甚至出现明显回落。
花生油平稳 豆油振荡
据最新统计数据显示，上周（1月7日至13日）全国大中城市花生油平均零售价格为每升21.9元，比前一周上涨0.09元。从各地情况看，上海、沈阳、郑州价格略有上涨，分别为每升26.26元、21.84元和21.99元，比前一周分别上涨1.0元、0.61元和0.37元；南昌、大连、重庆价格略有下跌，分别为每升20.09元、20.2元和25.15元，比前一周分别下跌0.2元、0.06元和0.05元；武汉、太原、昆明价格与前一周持平，分别为每升21.21元、21.66元和22.65元。
商务部表示，近期国内花生收购价格居高不下，而花生粕产品销售不振、市场价格回落，明显压缩油厂的加工盈利空间，花生油出厂价格维持在较高水平。当前花生油经销商采购积极性不高，而春节前部分油厂出货愿望较强，将制约后期的花生油行情。预计节前各地花生油价格将保持平稳走势。
豆油价格也将步入调整阶段。上周全国大中城市豆油平均零售价格为每升11.46元，比前一周上涨0.16元。近期，芝加哥商品交易所（CBOT）豆类期货价格攀升，国内豆油期、现货行情跟盘走高。春节前，各地大中型油厂集中备货，加之国内豆粕销售迟缓，共同支撑卖方提价，但市场获利抛售意愿也开始增强，价格步入高位整理区间。预计，春节前国内豆油价格可能进入振荡调整阶段。
茎叶类蔬菜明显回落
受暖冬天气影响，近期茎叶类蔬菜供应充足，价格明显回落。上周茎叶类蔬菜平均批发价格为1.85元/公斤，每公斤较前一周下跌0.06元。其中，生菜、油菜和大白菜批发价格的跌幅较为明显，上周价格分别为2.11元/公斤、1.75元/公斤和0.71元/公斤，每公斤分别较前一周下跌0.18元、0.1元和0.04元。
如果暖冬天气持续，茎叶类蔬菜供应充足的状况将得以延续，价格可能不会有太大变化，但也不排除局部地区蔬菜运输受雨雪天气影响出现小幅攀升的情况。
大米小麦走势平稳
此外，上周全国小包装大米平均零售价格为每公斤4.25元，价格与前一周持平。春节临近，中间商积极展开备货，稻米需求有所增长，同时，铁路、公路运输较为紧张，运输成本相对增加。预计后期国内稻米市场购销仍将保持活跃，价格有小幅波动可能。受区域性供需关系不同的影响，后期南北地区价格走势将略有差异。其中，南方地区由于储备粮不断拍卖，市场供给有效增加，稻谷价格继续上涨的空间有限，春节前将以平稳为主；东北地区由于国储库纷纷入市收购且采购积极性较高，将在一定程度上支撑该地区的价格。
小麦供应充足，面粉价格走势平稳。上周全国小包装面粉平均零售价格为每公斤4.05元，每公斤较前一周略涨0.02元。随着国家最低价收购小麦拍卖活动的有序进行，小麦市场供应较为充足，价格稳定。面粉加工企业备货充足，而面粉消费量并没有因春节来临明显增加，预计春节前后面粉价格仍会延续平稳走势。
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