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多个水产品天冷价格热
糖酒快讯   2008-01-21 11:11    
 
    受下雪天气影响,西安市场上的外地运输来的水产价格出现上扬。记者昨日从西安市内水产销售市场、超市等了解到,平日里活蹦乱跳的鲜虾涨幅达20%以上,带鱼、草鱼、鲢鱼等均有不同程度涨幅,货源暂时的短缺拉升了价格。业内人士分析,一旦天气放晴,价格会马上有所回落。

    活虾缺货价格涨

昨天上午,记者在销售鱼类、虾类、贝类、蟹类等海产水产比较集中的炭市街看到,这里一改往日购销两旺的局面,偌大的市场显得有些冷清。记者了解到,当天活虾的每斤零售价格是23.00元左右,冻虾每斤零售价格是12.00元左右。商户周师傅告诉记者,近日活虾的价格涨幅平均在20%—30%左右,冻虾的价格也出现了上涨。正在店里给水箱加氧的商户小王向记者介绍说,近日下雪天气导致飞机延误,汽车又不方便,货源短缺,加之运费的增加,活虾价格摇摆不定,前天每斤零售价格达到了40元。现在每天活虾销量连平时的一半都达不到,有些入不敷出。

    记者走访部分超市、中高档餐饮店了解到,一些海产水产专柜的活虾难觅踪影,个别餐饮店即使供应虾类,也是以冻虾满足消费者的需求,冻虾在个别超市的价格也从下雪前的每斤零售价格13.00元左右涨到了17.80元左右。

    多个水产品遇冷涨价

    持续下雪天不仅使虾类价格上涨不少,其它水产品价格也均有所上浮,在炭市街转了一圈,记者了解到,当天的带鱼、草鱼、鲢鱼、鲳鱼、螃蟹每斤零售价格分别是12.00元、5.50元、6.00元、16.00元、27.00元左右,价格均上涨了1.00元到2.00元。随后,记者从位于文艺路附近的一家超市了解到,带鱼从前几天的每斤零售价格12.00元涨到了15.80元。

    天放晴价格会“解冻”

    据在炭市街做了多年水产生意的周师傅介绍,近期主要受天气影响导致鱼类、虾类、贝类、蟹类价格有所上涨,但是这种情况仅仅是暂时现象,随着春节的临近,各方面都在积极为市场供应筹备充足的货源,天气一旦放晴,价格会有所回落。

责任编辑:付菊 编辑:付菊 来源:中国食品商务网
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