2007年，上海市蔬菜生产价格上涨幅度逐季加大。
据市统计局、上海调查总队的统计：2007年，本市蔬菜生产价格比上年上涨6.9%。四个季度的同比生产价格涨幅分别为-6.3%、1.3%、9.9%和29.3%，呈大幅逐季上扬走势。从分类别蔬菜生产价格看，全年同比水生菜类、菜用豆类、块根、块茎菜类和瓜菜类涨幅均较大，分别为46.4%、14.4%、14.3%和11.5%。
造成蔬菜生产价格持续快速上涨的原因：一是影响蔬菜生产价格上涨的劳动力成本、种子、肥料、农药等价格的上涨；二是2007年夏季持续高温、闷热、暴雨等灾害性天气对蔬菜的生产造成不利影响；三是蔬菜病虫害情偏重；四是占蔬菜销售产值一半以上的叶菜类生产价格全面上涨，四季度涨幅为17.9%，全年上涨7.3%。
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