2007年，新疆维吾尔族自治区食品药品监督管理局按照自治区党委、政府有关进一步深入实施食品放心工程的要求委托自治区统计局，对15个地州市的食品安全消费者满意度进行了调查评价。本次调查共抽选调查样本8475个，其中，城市样本占78.12%；农村样本占样21.88%。
从调查结果看，消费者对食品安全总体比较满意，主要表现在50.42%的消费者对政府食品安全监管工作表示肯定；81.2%的消费者对食品安全的现状感觉比较放心；80%消费者关注食品安全，48.5%的消费者认为投诉、举报渠道畅通；48.28%消费者对本地区有关部门处理食物中毒事件效果表示满意。同时，调查显示，近40%的消费者遇到过不安全食品的侵害；消费者最为担心食品的有毒有害农药高残留问题；“过期食品”是消费者遇到最多的食品安全问题；46.4%的消费者认为打击食品违法活动力度“一般”；10.74%的消费者认为无证无照生产、经营食品现象普遍存在。在对米面、食用油、肉及肉制品、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、饮用水、儿童食品、白酒和葡萄酒等12类食品评价上，消费者最放心的是米面、水果和饮用水，最不放心的是肉及肉制品、食用油、儿童食品。
消费者还对政府相关部门进一步做好食品安全监督工作提出了建议和意见。一是加强检验检疫；二是加大对出现食品安全问题的食品生产、加工、经营企业处罚力度；三是抓好食品安全宣传工作，普及安全消费常识，对不合格食品进行曝光，提高消费者防范意；四是严格落实食品生产经营相关的法律法规，规范食品生产、经营行为，严把市场准入关；五是加强食品生产企业、经营者行业自律和职业道德教育；搞好饮食卫生，保障身体健康。
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