点餐买单足不离车
汽车加完油，驶进旁边的餐厅环形车道停稳后，车主无需下车，透过扩音器在第一个窗口向餐厅侍应生点餐，然后将车驶向下一个窗口付款，继而在第三个窗口领取热气腾腾的食物，这通常只是外国电影里的情景。10天后，我省首家汽车餐厅——麦当劳“得来速”餐厅将落户汉阳五里墩。
据中国汽车工业协会统计，中国汽车人均拥有量以平均每年15%的速度递增，去年武汉汽车保有量达70余万辆。许多有车族时常有这种感觉，早晨上班或正在开车时，肚子饿得慌，找个餐馆既费时，又不好停车，要是能不停车，三五分钟能搞定一餐饭就好了。
随着生活水平的提高、汽车拥有量的增加、以及生活节奏的加快，消费者正寻求一种新的便捷生活方式！“汽车的普及使生活方式更具流动性，美国人早上及中午一般会驾车去快餐店买一份快餐，在上班路上或到办公室吃，驾车外卖为人们节约了时间，符合现代美国人快节奏的生活，年轻一代尤其如此。”从美国得克萨斯州留学回国的武汉大学徐老师深有同感，肯德基、汉堡王等连锁快餐都有类似“得来速”服务，她自己也喜欢驾车外卖，因为它给紧张的上班族提供了生活便利。
此前，麦当劳中国公司首席执行官施乐生向记者透露，虽然“得来速”的投资高于传统快餐店，但预计会带来较丰厚的利润，目前国内已有50多家“得来速”餐厅，“得来速”将成为麦当劳在华的新一代经营模式。
当然也不是所有人都赞同这种营销方式，一些中老年人显然对“得来速”没兴趣。他们认为驾车外卖使现代人变得越来越懒惰，上班已经很紧张，吃饭就应该坐在店堂里，慢慢享用。
驾车外卖闯入武汉，是否冲击人们的饮食文化习惯？武汉商业服务学院专家表示，“得来速”这种消费模式背后折射的是美国式的大众文化，但实际上国人传统饮食中主食是五谷，辅食是蔬菜，花时间聚餐，甚至喝点酒，并不是人人都开车去买快餐、在5分钟之内解决一日三餐，两者虽然背道而驰，但并不冲突，只是不同人群不同饮食习惯的另一种多样选择。
免费停车上网服务增值
时下，江城消费者常去的肯德基、麦当劳、德克士等快餐店，多没有自己的停车场。有车族只有把车停在附近的地下停车场或收费车位，然后去店堂里消费，
位于广东东莞大陆首家麦当劳“得来速”餐厅除了环形车道，室外停车场拥有50余个停车位，提供免费泊车。该店经理说，开业至今生意挺不错，有些顾客为了体验，专门驾车而来，赶时间的买了就走，想休息片刻的，下车后到不同的就餐区域进餐，还可在免费上网区上网。
前日，记者在汉阳大道看到，这家24小时营业的“得来速”餐厅即将完工，上下2层，旁边是一座加油站，由于空间有限，并没有专用停车场。
麦当劳武汉餐饮食品公司人士表示，不是每家“得来速”都有停车场，因为“得来速”对空间要求比较高，而城区人口密集，土地稀缺，只有高速公路、快速路等附近才有可能建停车场，年内还将在省内再开几家“得来速”，空间允许的前提下将设计停车场。
洋快餐“捆绑”加油站
目前在国内，肯德基的门店数量已突破1500家，领先于麦当劳。业内人士分析，“得来速”迅速进入湖北，与老对手肯德基在国内抢得先机不无关系。
早在2002年8月，肯德基在中国的第一家汽车“穿梭餐厅”落户北京。2005年10月，肯德基第二家汽车餐厅亮相上海，仅一个多月后，麦当劳首家“得来速”汽车餐厅进驻东莞。两个快餐“巨鳄”的竞争焦点转向汽车穿梭餐厅市场，麦当劳欲以汽车餐厅后来居上，反击肯德基。
在美国加油站的麦当劳中，几乎都有“得来速”和柜台式2种服务，全美1.2万多家连锁店提供“得来速”服务，而麦当劳65%的销售额由汽车外卖完成，“得来速”已成为麦当劳最重要的一种营销模式。
汽车餐厅能同加油站捆绑在一起吗？“便捷的加油站和同样便捷的快餐店，两者并不相互排斥。如果结合的好，将产生倍增效益。”中国石油大学工商管理学院教授董秀成表示，两者结合应该是一个趋势。如果快餐店要与加油站合作，最重要的是选择好地点。闹市区受场地制约，偏僻地区快餐店效益欠佳，选择在一些快速路、高速路旁边的休息区，应该是比较现实的选择。
据了解，中石化在全国经营着3万家加油站，并且以每年新添500座的速度扩张服务网络，这对麦当劳来说，无疑是一个巨大的潜在“得来速”市场。2006年6月，麦当劳与中石化自达成战略合作协议，已在北京、上海、广州、天津、武汉、成都、深圳等城市进行试点，有选择地逐步扩大。
麦当劳为何不开发商业地产或租赁房地产？“麦当劳和中石化都是全球500强企业，此次战略合作可视为强强联合。”董秀成认为，尽管需向加油站支付租赁费用，但麦当劳借用中石化的加油站网络，能够迅速扩张，轻松覆盖市场。中石化让醒目的黄色麦当劳“M”标志出现在自己的加油站，既是一种区别其他加油站的名片，也为加油的司机提供了就餐便利，拓展了服务领域，实现双赢。（记者 周亚峰 实习生 何伟）
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“得来速”是麦当劳汽车餐厅的代名词，英文表述为“Drive-Thru”（驾车者不必下车就可以点餐的餐厅）。全球第一家麦当劳“得来速”餐厅于1975年在美国亚利桑那州小镇谢拉维斯塔建立，目前“得来速”在日本、新加坡、马来西亚等地已超过1000家 |