李丹 成都3万多家大小餐馆，日产生餐饮垃圾近800吨，其中中心城区每天产生餐厨垃圾330多吨。到2010年，全市餐厨垃圾将达到每天870吨，中心城区将达到每天470吨。
【提案】
治理：进行地方立法
餐厨垃圾和废动植物油是指来源于餐饮业、食品加工业、学校和企事业单位食堂的食物残渣、潲水和废弃油脂，以及超市的过期食品。这些废物含有20多种人畜共患的病菌，由于我省目前对其处置尚无有效管理，引发了多起公共卫生事件。
省政协人口资源环境委员会提交的《关于城市餐厨垃圾无害化处理的建议》的提案建议，就餐厨垃圾和废动植物油统一回收和处理进行调研并着手进行地方立法。成立餐厨垃圾和废动植物油治理联合执法协调机构，以推动全省尤其是成都市迅即开展统一回收和无害化处理工作。
【延伸】
试点：成都已经展开
得知有政协委员专门做了有关城市餐厨垃圾处理的提案，省环保局城市处副处长陈维果认为非常及时。去年5月，省环保局开始着手城市餐厨垃圾统一处理的调研。通过调研，省环保局向省政府提出了建立城市餐厨垃圾统一回收和无害化处理体系的建议。建议省政府责成各地建立、完善相关工作机制，由各级城市管理部门全面负责城市餐厨垃圾管理，各地环保部门则对餐厨垃圾处理过程中污染物是否达标进行监管。
据悉，成都市已经在全省率先开始这项工作的试点，在该市金牛区、温江区等区县开始城市餐厨垃圾处理工作，当地环保部门负责处理中的环境监管。陈维果透露，我省环保部门将在成都市试点的基础上，提出《城市餐厨垃圾处理监管实施方案》，并在全省进行推广，“这还需要一定的时间”。
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