据实际统计调查，胶南市肉奶价格上涨的主要原因为饲料价格上升所致。近期，粮食价格特别是作为饲料的主要原料——玉米、豆粕、麸皮的价格持续攀升，带动了饲料价格上涨，饲养成本增加，肉、奶价格自然水涨船高。据调查，胶南市2007年1月份玉米平均价为1.3元/公斤，2008年1月份玉米平均价为1.7元/公斤，同比上涨30.2%，环比上涨9.68%；2007年1月份豆粕平均价为2.2元/公斤，2008年1月份豆粕平均价为3.6元/公斤，同比上涨63.6%；2007年1月份麸皮平均价为0.9元/公斤，2008年1月份麸皮平均价为1.2元/公斤，同比上涨33%。
另外，由于前两年整体价格较低，养猪、奶牛微利甚至亏损，打击了养殖户补栏的积极性，造成大范围母猪、奶牛存栏量减少，生猪、奶牛的生产能力也随之下降和供不应求，而市场对肉蛋奶的消费呈逐年增长态势，加剧了供需矛盾，也直接导致肉奶的价格上涨。
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