据悉，西和县日前正在全县范围内积极部署节前食品安全大检查工作。
检查以城乡餐馆酒店、社区、建筑工地、杂食店、餐馆排挡、学校食堂的原料进货索证为重点，在餐饮业和集体食堂全面落实原料进货溯源制度，重点查处非法采购、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣制食用油、不合格调味品、工业用盐、非食品原料和滥用食品添加剂等违规违法行为，防止食物中毒事件和食源性疾病发生，严肃查处食品中毒违法事件。对集贸市场、食品批发市场、食品超市，特别是城乡结合部及农村食品市场进行集中清理整治；对粮油、肉及肉制品、水产品、糕点、饮料、酒类、豆制品、乳制品、保健食品、儿童食品等节日期间热销食品进行重点检查。
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