为指导和规范食品营养标签的标示，引导消费者合理选择食品，促进膳食营养平衡，保护消费者知情权和身体健康，卫生部日前组织制订了《食品营养标签管理规范》（以下简称《规范》），将于2008年5月1日起施行。

　　《规范》鼓励有能力的企业尽早在其生产食品上标示营养标签并在标示时遵守《规范》有关规定。据悉，在《规范》实施过程中，卫生部门将会同有关方面加大宣传和培训力度，更好地保障公众的健康权益。