一些菜贩告诉记者，现在去蔬菜批发市场拿菜，量比前段时间少了。据悉，全市叶菜上市量近日较平时减少了20%左右。江南果蔬批发市场有关负责人分析，蔬菜价格猛涨，除了上市量减少，天冷打边炉对蔬菜需求量增大也是重要因素。业内人士则预计，目前市场蔬菜的供应量尚能保证，但价格可能还会上涨。

    猪肉供应相对稳定。记者昨日从嘉禾、金戎、天河三大生猪批发市场获悉，昨天供应广州的生猪共有9150头，比前天增加了1550头，基本能够满足全市猪肉需求。价格方面，昨日广州生猪批发价为8.9元/斤，零售市场上的瘦肉16.8元/斤，排骨19元/斤，相对平稳。

    但是，打火锅需求最大的羊肉价格却再次上涨，从25元/斤升到28元/斤，一天之内上升幅度高达12%。一名羊肉批发商告诉记者，羊肉都是从外地运来的，现在交通受阻，本地需求又加大，价格肯定会上升。