春节将至,昨日,副市长李文荣率市打假办、市整规办、市食安办在我市范围内开展食品安全专项检查,此次检查分成两个组,分别对食品生产加工、流通领域、餐饮消费等环节的重点品种和儿童食品等节日食品进行了监督检查。检查结果表明,各生产、经营单位证照齐全,卫生管理意识较强,食品原料索证索票、餐饮食品安全及卫生制度均落实较好。
记者跟随一组首先来到中林佳湖农贸市场,检查组认真查看了禽蛋、肉类、蔬菜及豆制品的相关票证,并现场查看了蔬菜农残检测。唐艳荣大妈正在买菜,李文荣上前关切地问,这里的菜质量怎么样,有没有发现注水肉,对这里的购物环境及货品的价格是否满意?唐艳荣回答说,天天都来这里买菜,这里的菜价虽然稍高一点,但新鲜、质量好,吃着放心,购物环境也清清爽爽的,干生生的地面不会把人滑倒。
一卖菜的小贩告诉记者,蔬菜中的青菜、萝卜、大葱等价格跟前久差不多,但苦瓜、黄瓜、辣椒、番茄一类的价格却上涨了。比如苦瓜的批发价就要10元/公斤,而大量上市时才是3—4元/公斤;黄瓜的批发价也涨到了5元多/公斤;平时辣椒的批发价是5元/公斤,近几天涨到8—9元/公斤。涨价的主要原因是这些品种在这个季节的产量少,也跟卖菜的人回家过年有关,卖的人少了,价格自然就会高一些。
来到关上乳鸽皇时,检查一组最关心的是食品安全。检查组强调,一定要把好进货关、原料关,把好加工过程中的操作关,要特别注意凉菜的卫生安全。
检查二组在百盛超市明确,节日期间,粮、油、肉、蛋、盐五大类产品不能列入促销范围,其他产品也要按照《昆明市促销行为管理办法实施细则》进行规范促销。
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