眼下，东北米正在河南展开凌厉攻势，对阵之下，河南沿黄粳米区都出现了稻谷卖难，这一普遍性问题引起了学界的关注。而同属东北米阵营的吉林米，却在为知名度不如黑龙江和辽宁而苦恼。在南方，近年来优质稻产业化开发卓有成效的湖南省宁乡县也在反思发展的制约因素。反思是为了更好地发展，2008 年的稻米经济生机撩人。
兵临城下：
河南求解规模品质
河南方欣米业总经理彭建业说，“东北大米的竞争力非常明显。他们的稻子很多已低至每斤0.7 元，加工后的大米每斤不过1.2 至1.3 元，而我们沿黄稻区的稻子不卖1 元稻农就亏本，大米需要卖到1.4 元以上。
河南省农科院粮作所水稻研究室主任尹海庆指出，河南沿黄米区和东北米区不是一个档次，“黑、吉、辽三省，稻区规模大概有5000万亩，我们沿黄区呢？才200万亩。”
尹海庆说，河南大米难以对抗东北大米无非有两点，一是规模小成本高，二是品质不突出，“要对症下药，比如成立沿黄稻区合作组织，以便能够培育出更好的优质品种；比如各个县成立合作组织，降低生产成本等”。
“河南不能和东北拼产量，只能拼质量。比如避开低端市场，走中高端市场。这对河南而言，转变是非常艰难的，但不转变只能挨打。”彭建业称。
不甘人后：
吉林聚力品牌建设
在去年底召开的吉林省稻米品牌建设工作会议上，吉林省粮食局局长祝业辉认为，吉林稻米行业的核心问题是“品牌建设”问题。
吉林地处北纬40 °～45 °的黄金水稻带上，稻米的品质和口感非常好，但吉林稻米的知名度不如黑龙江和辽宁，祝业辉认为，主要是品牌建设相对落后的结果。祝业辉强调，吉林省稻米品牌建设工作应确立精品战略，对吉林稻米的提法要上升到“吉林一宝”的战略高度，走发展绿色食品稻米和有机稻米之路。首先要充分发挥吉林省的地域优势，挖掘稻米文化。其次要运用科技手段，不断优化水稻品质，增加稻米食味值。第三要培育大型产业化龙头企业，从产品的源头抓起，大力发展绿色和有机水稻种植业。第四要大力整合品牌，结束稻米品牌杂乱无序的状态。第五要利用各种平台，抓住各种机会，不断创新稻米营销方式。
祝业辉认为，这样的战略和道路选择具有避免价格战、企业增加产品附加值、农民增加收入、政府增加税收、有利于消费者健康、有助于推动吉林省环境保护和生态省建设等好处。
进取不止：
宁乡优质稻效益冲高
湖南省宁乡县常年水稻种植面积180万亩左右，稻谷总产85 万吨左右，面积与总产居全省前列、全国百强。
通过几年的努力，宁乡优质稻米产业化开发中长期存在的几个问题基本得到解决：
一是通过引进与筛选品种，基本解决了优质稻品种短缺及熟期、档次不配套的问题：二是通过办点示范，典型引路，基本解决了高档优质稻发展速度不快的问题；三是通过激活经纪人队伍，基本解决了优质稻生产效益偏低的问题；四是通过发展加工企业，基本解决了优质稻开发中产销脱节的问题；五是通过推广配套栽培技术，基本解决了优质稻花工费力、产量上不去的问题。
但是，优质稻产业还存在三大制约因素：一是种子市场的混乱和杂交稻经营的高额利润使常规优质稻很难进入种子流通市场；二是优质稻特别是高档优质稻增产潜力与杂交稻还是有一定的差距；三是优质稻没有形成比较稳定的价格体系。
业内人士提出三个建议：一是以效益为纽带捆绑发展优质稻。优质稻开发目前的现状是：在管理体制上，条块分割、部门垄断，农民、农业、粮食收储加工企业各管一部分，管理成本增加。建议把几个部门联合起来，组建以效益为纽带的松散的全新的稻米产业集团，实行规模化生产和现代化管理，以抗击外来的、变幻无常的市场冲击。二是政府应加大对优质稻的支持力度。如设立“水稻生产技术改进费”等。三是进行绿色或有机高档优质稻生产示范。
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