元月18日之后，辽宁大连生猪收购价格开始有所回落，目前每斤大约8.1元。业内人士认为，买方市场趋于平稳是其中一个原因；另外，一些小的加工作坊因收购价格太高不得不停业，也使得大型加工厂的猪源紧张状况得到缓解，价格也跟着回落。据预测，受供需关系和成本因素的限制，国内生猪价格短期内不会再出现明显回落；但受政府调控、供给增加、需求减少影响，预计一段时间以后生猪价格上涨的压力将减轻，涨势将趋缓。
作为市内猪肉市场的主要定点加工企业，棒棰岛集团目前的猪肉储备量达2150吨，目前每天屠宰生猪600头，加上础明及其它几个定点加工厂，大连目前猪肉日均上市量在2600头左右。记者了解到，春节期间，大连猪肉日均上市量可达3300头，比去年同期增加260头。（诗桃）
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