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老字号年夜饭除夕中午就开吃
糖酒快讯   2008-01-29 16:31    
 

    昨日,记者从拥有众多老字号的聚德华天集团了解到,该集团拥有的厚德福、曲园酒楼的“年夜饭”预订火爆,今年市民普遍从年三十开始放假,年夜饭从中午便开吃。

    “年三十中午的雅间已经订出,散座订出了七八成,晚上的餐位已经全部订满。”位于德内大街厂桥路口的厚德福经理告诉记者,一个月前,已经有顾客开始预订年夜饭座位。同时,不少家庭选择团圆饭提前到年三十中午。

    聚德华天集团透露,不仅厚德福、曲园酒楼的“年夜饭”预订火爆,同春园、烤肉宛、峨嵋酒家、又一顺、砂锅居、同和居、烤肉季、新路春等京城著名老字号晚餐时段“年夜饭”的雅间已经基本订满,不少老字号的大厅已经开始叫卖“二堂座”。另外,火爆的同时,年三十的午餐也比往年火爆,上座率极高。

    前去订餐的老北京人张先生说,全家人都是老北京,年夜饭讲究个“口味”、品的是“文化”,尤其是逢年过节,老字号门前等座的顾客排成长队,成为京城一“景”。“生怕吃不上这口舒心饭,”张先生说,自己早早就定好了三十午餐的餐位,等待全家的团圆餐。

    据了解,市民从年三十开始放假,京城老字号名店午餐时段年夜饭的预订比往年一下火爆起来。厚德福、峨嵋酒家、烤肉宛、同春园、鸿宾楼、西来顺、马凯餐厅长椿街店、玉华台、望德楼等老字号名店年三十午餐时段的包桌已经预订了七八成,雅间更是紧俏。

    曲园酒楼经理说:“中午的雅间已经订满了,晚餐时段的年夜饭第二堂餐位也已经订出了四成。”看来年三十包桌预订的火爆已经让店家感到收获的喜悦。

    此外,记者从峨嵋酒家了解到,原订于到“初七”的包桌七八成都提前了,大概有二三成的顾客提前到年三十的中午。

   

责任编辑:曹婧 编辑:曹婧 来源:中国食品商务网-
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