“本柜参加活动”，这块屡屡出现在商场促销活动各大专柜的牌子，昨天出现在了杭州东山农贸市场里，总共168家经营户中，有147家竖起了这一牌子。这是东山农贸市场广大经营户面向提菜篮子的马大嫂们，推出的节前特价销售活动。
明天起，这样的特价销售活动将在全市已完成改造的77家农贸市场同时展开。总体活动将从1月31日，一直持续至2月4日。东山农贸市场提前了两天。
参加活动商品要求进价销售
昨天清晨的杭城，白雪皑皑。按照以往的经验，大雪过后，菜价总要往上跳一跳。
不过，昨天到东山农贸市场买菜的马大嫂们惊喜地发现，部分蔬菜的价格反而降了：前一天每斤售价1.45元的青菜，昨天售价为1.1元；条肉，前一天卖14.5元/斤，昨天售价13.2元/斤。鸡蛋前一天的零售价还是4元/斤，昨天的售价为3.7元/斤；大黄鱼，前一天卖18元/斤，昨天卖到了15元/斤；还有水果，之前卖4.5元/斤的砂糖桔，现在卖4元，之前还卖2.2元/斤的香蕉，昨天卖1.7元。 <广告>
东山农贸市场门口不断滚动的液晶显示屏，以及竖立的“平价商品供应时间和价格”、“活动方法和优惠措施”两块牌子解了大家的疑惑。原来这是广大经营户响应管理方，推出的优惠销售活动。
整个活动由杭州市贸易局牵头，他们要求入驻农贸市场的品牌企业、品牌产品在春节前特价销售，得到了各农贸市场以及中得甲鱼、联合康康、祖名、鸿光、景阳观、青山湖豆芽等品牌企业的积极响应。“共有30多家企业，肉、豆制品、豆芽、家禽、净菜及卤制品等7大类产品参加活动，涉及40余个品种。”杭州市贸易局网点建设处的孙继群处长说。
优惠价纷纷制定了出来：像联合康康的200克羊肉卷，原零售价10元，优惠价9元，特级香肠原零售价28元，优惠价26.6元；祖名的立体豆浆，原零售价1.2元，优惠价1元，祖名豆腐王原零售价1.2元，优惠价1元。
中得甲鱼的销售负责人李建华说，比如三年生的公甲鱼，超市每斤售价93元，农贸市场原卖83元，现在优惠价为78.8元。
活动自愿参加不给补贴
东山农贸市场的管理方决定，活动期间，猪肉区域每天推两个平价品种，蔬菜区域推2-3个，海水产区域推3-4个，家禽区域推1个，卤味区域推1个，水果区域推两个，像上面提到的青菜、条肉、鸡蛋、大黄鱼、砂糖桔、香蕉等，就是昨天推出的平价产品。其他产品由经营户自愿给出优惠。
“每天推出的平价产品，售价就是当天的进货价格，每天早上6点由市场统一定价。”市场相关负责人说。
没有做硬性规定的产品，经营户自觉下调的价格幅度也挺大，如梭子蟹，有经营户把原价32元/斤的调到了25-28元/斤，原价38元/斤的调到了32元/斤。
售价降下来后，自然受到了马大嫂们的欢迎。昨天下午2点多，条肉早就卖完，青菜还剩一点点。
东山农贸市场总经理金新生介绍说，这次活动，都是经营户自愿参加的。“我们事先都和他们声明，这次活动，是没有任何补贴的，绝对要求自愿参加，即使在发‘本柜参加活动’的标志牌的时候，我们还是一再问他们，是否愿意参加，临时反悔都是可以的。
农贸市场也用人气商品打造形象
农贸市场之所以会一次次问经营户“是否自愿参加”，是因为让利活动执行的是“进价销售”，若加上一些损耗，对于经营户来讲是亏本销售。
有些产品进价比特价还要高一点，像卖15元一斤的大黄鱼，进价其实在16元左右，卖1.7元的香蕉，进价为1.81元，卖3.7元的鸡蛋，进价其实还要再高5分钱。
有业内人士说，农贸市场特价卖菜，与超市将鸡蛋作为“人气商品”的做法有点类似。40多种参加特价促销的商品，实际上也是农贸市场吸引顾客的“人气商品”。现在杭州市区的农贸市场经过一系列的改造提升后，已经开始向品牌化方向发展，特价卖菜无疑会在一定程度上提升市场在消费者心中的形象。
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