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烟台想叫外卖饭店忙不过来年夜饭遭遇送饭难

糖酒快讯 2008-01-30 11:59

　　春节将至，年夜饭预订也已进入高潮，不少市民向记者反映，因各餐饮单位席位紧张，且消费标准较高，市民希望能把年夜饭叫到家里吃。然而，由于春节期间，餐饮单位人手不够，多数餐饮单位都拒绝上门送年夜饭。

　　“好一点的饭店都有最低消费，一般还按人数计费，对于我们小孩子较多的家庭来说，一点都不划算。”市民崔女士告诉记者，今年春节，他们这个大家庭准备过个“团圆年”，总共21人，其中有4个10岁以下的孩子。“一家人聚在一起吃饭，当然想喝点好酒，饭店的酒水比外面贵许多，还不让自带酒水，要是能把年夜饭送到家里就好了。”崔女士说，她在烟台市区联系了4家高档餐饮单位，希望酒店能把年夜饭送到家里来，但所有的酒店都不肯答应。“订不到包间，在大厅吃的话，还不如在家吃温馨”，不少市民说，希望餐饮单位能推出年夜饭外卖服务。

　　1月29日上午，记者从烟台市区4家大酒店了解到，酒店“年夜饭包间”已预订完毕，饭店大厅的普通席位也非常紧张。很多市民提出上门送年夜饭外卖的要求，但春节期间饭店生意太忙，饭店员工忙不过来，所以年夜饭外卖很难送到市民家里。

　　“平时可以送外卖，但春节期间，饭店人员根本忙不过来呀！”烟台市南大街一家酒店的刘经理告诉记者，节前，员工走了一部分，顾客却增加许多，酒店只得从大学招聘了几名大学生应急。“大年三十晚上，也是酒店最忙的一天，”刘经理说，没有足够的人手送餐，所以饭店也不推出这项服务。如果实在需要把年夜饭叫到家里吃，市民只能亲自来饭店把年夜饭带走。张作亮王茂林

责任编辑：黄晓丹编辑：邱凌来源：中国食品产业网-国内资讯
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