1月30日清晨，一辆辆冷藏车驶出郑州市鸿发屠宰厂，这些加工过的新鲜猪肉很快就被搬上了市区的各大批发市场、超市的柜台。
目前，郑州市正在以日均1500头的数量向市场投放生猪。经过一周的密集投放，目前全市的猪肉批发价约为每公斤21元，比一周前降低了1元左右。
据悉，从1月30日起，郑州市向市场投放1.3万头储备活体猪和300吨储备冻猪肉。郑州市商务局有关负责人表示，根据市场情况，适时调整投放节奏和数量，确保省会猪肉市场价格不会大起大落，维持平稳运行。
郑州市商务局、各企业单位正全力增加春节期间的肉类、食用油等重要商品的市场供应，确保不断档、不脱销。
“我们已经提前3个月备货，春节期间保障供应充足。”丹尼斯百货行政部襄理徐祺说，“企业会力求保证价格平稳，特别是民生类商品价格的平稳。”
记者走访多家超市后了解到，这些超市的肉、蛋、粮油、禽、菜等生活必需品准备充足，在稳定物价工作中将发挥带动作用。
郑州市还规定，企业要按照公平、合法、诚实、信用原则定价，把握好调价行为，对粮食、食用植物油、猪牛羊肉、牛奶等与人民群众生活关系密切的重要商品和服务的提价，要按照规定向物价部门进行备案，并报告涨价理由。
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