《2007年稻米市场回顾与2008年展望》之三：
2007年国内籼米价格水平明显高于2006年，整体走势基本稳定；粳米价格则保持了2006年以来的平稳走势，没有像籼米那样出现明显的上涨，虽然在第三季度曾出现一波较小的上涨，但不久之后又转入弱势整理，尤其是2007年底时下降明显。
一、籼米价格相对2006年高位运行
（一）早籼米
除10月份略有降低外，早籼米价格在2007年一直保持了稳定和上升的势头，且上升过程属于产区推动，即价格逐步由产区向销区过渡。早稻谷价格的走势与早籼米略有不同（早稻价格在第三季度因储备的集中采购出现了显著的反季节上涨，采购结束后即基本回归到上涨前的水平），早米价格的上升则主要是进入第四季度之后开始的，而且是在早稻价格由强转弱之后，上涨坚挺有力。但是由于国家在2007年年底出台了紧缩政策，对大米和大米粉实行出口许可证管理，并且征收临时性出口关税（20%）。目前，该政策具体执行细节还不明朗，但可以预计，其对国内市场的影响要小于对国际市场的影响，我国大米进出口量占国内生产和消费量的比例很小。
2007年早籼米价格比2006年平均上涨了约10.2%。
（二）中、晚籼米
相对早籼米而言，中、晚籼米价格波动稍大一些，尤其进入第三季度之后，在国庆节、元旦和春节等传统节假日的带动下，旺季效应明显，中、晚籼米价格振荡上行（见图4）。中、晚籼米所表现出的这种相对强势，一方面是其自身供求关系偏紧的表现，另一方面来自社会整体物件上涨的拉动作用（对早籼米和粳米亦是如此，尤其是粳米，如果没有该拉动作用，将会更加走弱）。
2007年中、晚籼米价格比2006年平均上涨了11.3%。
二、粳米价格弱势振荡下行
由于连续两年粳稻种植面积和产量增加，尤其上安徽、湖北和江苏粳稻产量增长明显，使粳稻供过于求，库存增加，粳米价格随之走低（见图5）。在供求基本平衡或供求宽松的大环境下，粳稻米价格走势一致，且具有季节性供给特征。2007年10月份是粳稻集中上市的季节，粳稻米价格明显走弱。
2007年粳米价格与2006年相比基本持平。
虽然籼米价格上涨了10%以上，但是与不断上涨的国际稻米价格相比，我国稻米价格始终算是比较稳定，撇除通胀因素的影响，上升幅度根本不高，粳米价格还有些下降。国内稻米的这种运行态势明显是受到国家最低收购价格政策调控的结果，以1400元/吨的早稻价格和1440元/吨的晚稻价格匡算，加上仓储、加工、运输、利息费用等，基本上就是全年价格水平。
三、普通米和优质米的供求和价格分化
2007全年，普通米市场不温不火，因生产成本、运输成本等上升向供需两个方向传导，中间利润比上年继续减少，大米的贸易和加工商普遍反映生意难做；优质米市场竞争强，盈利高，表现为供求两旺，尤其是资金实力强、下手早的企业，手中掌握一些优质稻谷资源，获利比较丰厚。普通米和优质米供求和价格在下半年将继续加大。 此外，相对于大米价格，偏高的稻谷价格挤压了加工和贸易商的利润空间。
(邢新廷)
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