1月31日，辽宁省政府新闻办召开新闻发布会，介绍了我省2007年产品质量监督抽查总体情况和07年食品生产加工专项整治情况。据省质监局副局长陈弘士介绍，2008年辽宁省质量技术监督局将组织有关专家制定《辽宁省食品召回办法》，明确各部门职责及食品召回工作流程，积极组织食品企业开展培训工作，让企业明白相关食品召回管理制度，确保发生质量安全问题时能主动采取召回行动，及时消除或减少食品安全危害，确保人民身体健康。

    食品、消费品等重点产品质量明显好转

    据介绍，2007年我省共抽查了85类2796家生产企业的3087批次产品，产品抽样合格率为78%。较2006年省监督抽查产品抽样合格率72.8％提高了5.2个百分点。按企业生产规模划分，大、中、小型企业的产品抽样合格率分别为94.59%、81.4%、71.2%，抽查的企业数分别占全年抽查企业总数的12%、32.8%、55.2%。各类型企业产品质量均较2006年有所提高，其中，小型企业产品质量提高显著，提高近7.9个百分点。和人民群众生活最密切、最关心的食品、消费品、建材等重点产品质量有了明显好转。

    从抽查结果看，我省农资产品质量总体水平呈上升趋势。尤其是复混肥，质量总体水平明显提高；我省井用潜水泵较好,，不合格企业均为小型潜水电泵生产企业，安全标志、电泵引出电缆、泵规定点机组效率、流量与扬程等项目均出现不合格。

    在食品方面，抽查的酸牛乳、蛋制品、淀粉及淀粉制品、肉制品、速冻面米制品等产品质量较好，产品抽样合格率均在90%以上，而果冻、蜂产品、冷冻饮品、碳酸饮料、大酱、干制水产品、元宵等产品抽样合格率均在60%以下。

    食品安全专项整治 重点整治小作坊

    在食品安全专项整治期间，全省质监系统共出动执法人员3.3万多人次，检查生产企业14000多家，立案查处案件500件，查处无证生产企业160家，有92家企业被关闭，端掉制假黑窝点53个。目前，全省3683家食品生产加工企业已100%获得食品生产许可证并加贴了QS标志。全省3997家证照齐全的食品小作坊已100%签订了食品质量安全承诺书，并实现了警示牌、承诺书、营业执照、卫生许可、税务登记“五上墙”和原材料、添加剂、产品销售、产品检验“四登记”。16类食品的无证生产行为得到解决。我省大中型食品企业省级监督抽查合格率为87.2%，比去年同期提高了2.2个百分点，我省的食品安全形势有了明显改善。

    专项整治前，我省食品小作坊（包括证照齐全和证照不全）共有12108，专项整治整治期间我局累计将8111家证照不全的食品小作坊移送相关部门并抄报地方政府，质监部门取缔270家小作坊，有89家小作坊经整改后获得市场准入，目前我省获得营业执照和卫生许可证的食品小作坊共有3997家。

    专项整治期间，全省以“引导、规范、监管、便民”为指导思想，认真落实“查、治、管、扶、建”等五项措施，按照“三个一批”，即淘汰一批、规范一批、帮扶一批的整治原则，采取“以大带小、以好带差、兼并重组、规范生产”等多种手段和措施加强了食品小作坊的专项整治工作，做到了对食品小作坊严格监管、引导规范、保证安全、方便群众。

    08年辽宁省将实行食品召回制度

    陈弘士副局长透露说，2008年省质监局首先要在加大食品安全监管和整治力度的同时，要通过巡查、回访、执法检查、监督抽查等形式加大对食品企业及小作坊的监管力度，巩固专项整治成果；其次要将企业分别综合确定为特高风险、高风险、中风险、低风险四类质量安全风险等级，并实施风险等级标志管理，在企业监管档案及企业生产许可证或质量安全承诺书上加贴红、橙、黄、绿四种颜色的风险等级标志；还将组织有关专家制定《辽宁省食品召回办法》，实行食品召回制度，进一步完善食品突发事件应急预案等。

    对于人民群众普遍关心的“无证小作坊”问题，陈弘士副局长说，质监部门将把发现掌握的无证小作坊积极向工商等部门汇报，协助有关部门进行依法整治，为百姓创造一个安全、卫生的食品消费环境。