春节将近，湖北省主要粮食品种中，食用油和大豆价格持续上涨，其中菜籽油涨幅最大，达到了9.2%。只有早籼稻价格略有回落，小跌了2.6%。其他8个品种价格均保持相对稳定。
主要粮油品种价格具体情况如下：
稻米：早籼米上月初和月末价格均为2440元/吨；晚籼米价格上月初和月末均为2500元/吨；早籼谷上月初价格为1560元/吨，月末价格为1520元/吨，下跌2.6%；晚籼谷上月初和月末价格均为1640元/吨；粳米上月初和月末价格均为3040元/吨；糯米上月初和月末价格均为3440元/吨。
小麦：批发价格在经历去年底的明显回落后，一月价格开始稳定，月初月末价格均为1480元/吨；精制面粉价格也始终稳定在2280元/吨的价位上。
玉米：玉米价格在经历了前期的暴涨行情后，价格已经趋于稳定，保持在1900元/吨的高价位。
大豆：由于蔬菜受近期雪灾冰冻天气影响，市场供应量明显减少而且价格大幅上涨，使得市场对豆制品的需求大幅增加，武汉地区东北产小颗粒黄豆价格再次出现上扬，月初价格为4900元/吨，月末价格则涨至5000元/吨，涨幅为2%。东北产大颗粒大豆、安徽和河南产大豆以及本省天门产大豆价格也出现了不同程度的上涨行情。
食用油：一月散装一级菜籽油价格依然牛市不改，从月初11900元/吨快速窜至月末的13000元/吨，涨幅为9.2%，再次刷新食用油最高历史价格。而一级大豆色拉油的价格也毫不示弱，由月初11900元/吨的价位上涨至月末的12800元/吨，涨幅达到7.6%。
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