为进一步完善食品统一抽检机制，宁夏今年将继续对粮油、枸杞、水产品、肉及肉制品、蛋及蛋制品等２０大类高风险食品实行定期统一抽样检测制度。

    据宁夏食品药品监督管理局介绍，２００７年，宁夏对２０类食品１３６０批次的样品进行了抽样检测，并３次在《宁夏日报》上发布检测结果，引导消费者正确消费。

    今年，统筹食品检测资源，以重点食品统一监测与分析评价为载体，宁夏将高风险食品、日常消费量较大的大宗食品和区内特产食品列为重点监测对象。除抽样检测外，宁夏食品药品监督部门还将做好重点食品品种的调查与评价工作，定期发布食品安全公告，引导公众正确消费。