为切实加强中小学校食品安全工作，确保广大青少年学生的身体健康和生命安全，近日，浙江省食品安全委员会办公室会同省教育厅、财政厅、卫生厅、工商局等八个部门联合发出《关于进一步加强中小学校食品安全保障工作的意见》。
《意见》明确，力争通过几年努力，到“十一五”期末学校食品安全保障要实现七个目标。一是学校食堂符合《浙江省学校食堂食品卫生许可条件》或《浙江省乡村小学食堂卫生许可条件》，全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，学校食堂全部达到C级以上标准，其中：A级达到20%以上，B级达到40%以上；二是基本完成全省学校校内食品店的连锁超市（便利店）和放心店改造任务，并实现食品统一配送；三是学校食堂粮、油、豆制品、肉、蔬菜、水产品等大宗物品实施统一配送或定点采购；全面实行食品采购索证、进货验收和台账等制度；四是城镇管网通达地区的供水覆盖农村学校，学生饮用水卫生质量明显提高且达到国家标准；五是校园周边食品经营秩序不断规范，日常监管责任进一步落实，无证无照摊点基本消除；六是食品安全事故应急处置机制普遍建立，食品安全事故得到有效控制；七是普及食品安全宣传教育，学校食品安全宣传教育面达到100%。
为达到以上目标要求，《意见》提出了七项工作措施。一是加强学校食堂的监督管理，构建食堂安全保障长效机制；二是严格经营资格准入条件，规范校内食品店经营行为；三是加强日常监管和综合整治，净化校园周边的食品消费环境；四是强化学校用水管理，提高饮用水安全水平；五是普及食品安全知识，提高师生食品安全意识和能力；六是完善食品安全应急体系，增强食品安全事故处置能力；七是加强组织领导，建立和完善学校食品安全保障的联防联控机制。
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