记者今日从市质监局获悉，从3月1日起，省将统一实行食品企业化验员职业资格证书制度，届时食品企业申报食品生产许可证除了要达到审查通则和审查细则规定的必备生产条件、化验条件以外，每个食品企业还必须具有至少两名经山东省质量技术监督职业技能鉴定所培训并取得有效认可的“国家职业资格证书”的化验员，否则现场核查时一票否决，不予行政许可。
据了解，为应对“化验员职业资格证书制度”的实施，近期市质检所将举办食品企业化验员持证培训班。
从今年3月1日起，市食品企业必须具有至少两名取得“国家职业资格证书”的化验员，否则一票否决，不予行政许可。昨天，市质监局表示，随着我市食品安全等级的不断提升，持证化验员正成为食品行业急需的人才。
据悉，市2008年第一期食品企业化验员持证培训考试将于近期举行，由市质检所进行检验理论和实验操作培训，经省质量技术监督职业技能鉴定所和省劳动厅考核鉴定后，颁发国家职业资格证书。
首批颁证岗位包括粮油及制品检验、糕点糖果检验、乳及乳制品检验、白酒果酒黄酒检验、啤酒检验、饮料检验、罐头食品检验、肉蛋及制品检验、调味品、酱腌制品检验、茶叶检验、豆制品检验、水产制品检验、冷冻饮品检验、炒货食品及坚果制品检验、淀粉及淀粉制品检验、蜂产品检验等16大类。
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