本周（2月18日-22日）白沙洲市场所监测的蔬菜、食用油、价格均有不同程度的上涨，淡水鱼价格下滑。

　　蔬菜：所监测二十个蔬菜品种的均价是2.28元/公斤，与上周2.09元/公斤同比上涨9.09%；涨幅较大的是莴笋、青椒、西芹、分别上涨92%、75.6%、58.62%，其原因是上周销售的这些品种是节后尾期货，质量差一点价格低，本周山东芜湖椒、昆明箱装西芹，莴笋这些品种新鲜上市质量好，价格高。降幅较大的是莲藕、红菜薹、小白菜、分别下降47.7%、26.5%、17.7%、本周天气好有利于这些品种的生长和采摘。

　　淡水鱼：所监测九个大宗品种的鱼价是11.91元/公斤，与上周13.45元/公斤相比下降11.44%；降幅较大的是鲫鱼、黑鱼、鲢子鱼、桂鱼、分别下降21.28%、19.82%、14.63%、13.62、花鲢持平，市场淡水鱼以外调为主，本周外调减少价格下滑。

　　食用油：本周食用油出现大幅上涨的趋势，大豆色拉油、豆油、菜油分别比上周每吨上涨4.65%、4.76%、3.84%、不同品牌的壶装油最高每瓶涨7元，最低的每瓶涨1元，食用油上涨是受外盘频频上涨，和国内雪灾油菜受损的影响。

　　以上分析仅供参考

　　武汉白沙洲农副产品大市场信息

　　王莉

　　2008年2月22日