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杭城六成麦当劳24小时营业 肯德基暂无夜间计划
糖酒快讯   2008-02-23 11:14    
 
  　　杭州的“夜归人”将发现，越来越多的麦当劳餐厅到了晚上12点也不打烊。昨天杭州麦当劳宣布将加大24小时餐厅业务的推广力度，旗下六成餐厅已加入24小时营业的行列。而据记者了解，竞争对手肯德基尚无类似计划。

　　通宵营业成“保留节目”

　　为了帮助消费者更好地了解24小时餐厅服务，曾风靡美国、新加坡等地的24小时大使“月亮人”昨日首次亮相杭城街头，推广麦当劳24小时餐厅。杭州、宁波、温州等城市将相继启动月亮人全国巡游大型活动。

　　据了解，麦当劳于2005年9月选择杭州湖滨餐厅试点24小时餐厅以来，现在国大、湖滨、涌金、文三路、黄龙、滨江得来速、萧山开元等24小时营业的餐厅已过六成，预计在今年6月份，浙江将有近七成餐厅24小时营业。目前，杭州、宁波、温州、义乌等地餐厅相继布局24小时餐厅，通过延长营业时间为消费者提供更加便利快捷的服务。

　　“随着人们生活节奏的加快和工作习惯的改变，夜间上班一族以及习惯夜生活的人群随之不断增加，对24小时全天侯服务餐厅的需求也与日俱增。麦当劳正是顺应这种生活方式的变化，加大24小时餐厅推广的力度，让更多的消费者可以‘24小时时刻畅享麦当劳’：从5点开始出售的美味早餐，到整夜供应的各种美食、饮品。麦当劳相信，无论周末还是工作日，24小时餐厅都将成为中国消费者尤其是年轻一族朋友休闲聚会，夜宵、加班后餐饮的最佳选择地之一。”杭州麦当劳有关人士说。

　　肯德基暂无“夜间计划”

　　业内人士分析，麦当劳在开店速度、数量上远远不及肯德基，但为了拉动业绩，拉近与对手的距离，所以希望通过延长营业时间来促进销售。

　　餐厅24小时营业一直是麦当劳在美国本土的一种“保留节目”，在澳大利亚、日本、新加坡等地也有24小时营业的门店。对于快餐业而言，24小时经营是一个不错的卖点，能吸引到夜间工作的职员、夜间休闲娱乐的人士及情侣等顾客群体。目前在杭州的11家麦当劳餐厅中，已有7家变身为通宵营业的餐厅。

　　不过，到目前为止，麦当劳的最大竞争对手肯德基并没有涉足“夜间市场”的计划。昨日，肯德基杭州公司有关负责人在接受记者采访时表示，目前肯德基在国内尚没有24小时营业店，也没有接到有关开设这种模式店的通知。

责任编辑：廖珊 编辑：廖珊 来源：中国食品产业网
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