2008年春节前夕，深圳市质监局对深圳市生产的各类应节食品展开了抽查，共抽查了409家企业生产加工的3165批次食品样品，合格率为92.9％，比2007年春节前夕88.2％的抽查合格率提高了4.7个百分点，抽样数量提高了272.3％。

    抽查结果显示，深圳市生产加工的各类应节食品总体质量卫生状况良好。其中，节日期间市民消费较多的食用植物油、液态乳、白酒、饼干、茶叶、酱腌菜、啤酒、果冻、蜜饯、膨化食品、含乳饮料和方便米粉等食品的抽查合格率均达到100％，大米、调味品、面粉等食品的质量卫生状况较好，抽查合格率分别达到99.5％、98.0％、96.1％。主要存在的问题：大肠菌群、菌落总数等微生物项目超标；食品中添加剂超标；酸价超标。

    针对此次抽查结果，深圳市质监局将按照扶优治劣的原则，对产品质量好的企业，加大宣传力度，扶优扶强，引导消费。对产品质量不合格的企业，责令限期改正，逾期不改正的，依法予以公告，从而切实保障消费者的合法权益。

    部分质量较差产品及其企业名单

    企业名称 产品名称 规格型号 生产日期 不合格项

    深圳市龙岗区布吉汪庆莲豆制品加工店 豆干 散装 2007-11-22 大肠菌群

    深圳市同胜新农民食品有限公司 豆腐卷 散装 2007-11-21 大肠菌群

    深圳市鸿兴安食品有限公司 白豆干 散装 2007-11-21 大肠菌群

    深圳市宝安区公明新财豆制品加工店 白干 散装 2007-11-15 大肠菌群

    深圳市龙岗区布吉镇嘉丰食品厂 水豆腐 散装 2007-11-15 大肠菌群

    深圳光晟食品有限公司 盐?凤爪 散装 2007-11-21 大肠菌群

    深圳市盈运达贸易有限公司 鳗鱼寿司 散装 2007-11-15 大肠菌群

    深圳市龙岗区布吉镇益民饼食店 益民草莓味软糖 50克/包 2007-11-14 大肠菌群

    深圳美奇思食品有限公司坂田分公司 台式菠萝包 100g/个 2007-11-02 大肠菌群

    深圳市益群食品有限公司 豆腐丝 散装 2007-11-21 菌落总数

    深圳市宝安区西乡益众食品厂 豆腐干 散装 2007-11-21 菌落总数

    深圳市一町食品有限公司 一町寿面 450g/包 2007-11-17 菌落总数

    深圳市千叶食品有限公司 家常拉面 1000g/袋 2007-11-22 细菌总数

    深圳市山竹泉食品有限公司 九田饮用纯净水 18.9L/桶 2007-12-08 菌落总数

    深圳市龙岗区坪山镇金圣纯水站 饮用纯净水 18.9L/桶 2007-12-19 菌落总数

    深圳市科华美农副产品有限公司 酱板鸭 散装 2007-11-21 日落黄

    深圳市龙岗区南湾泓达饼家 果仁酥 散装 2007-11-06 苯甲酸

    深圳市龙岗区南湾金莎琪顿食品厂 椰子味鸡蛋蛋糕 65g/包 2007-11-02 酸价

    深圳市龙岗区布吉巴比仑饼食店 新仕草莓味蛋糕 散装 2007-11-27 酸价