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奥运村餐厅不分为穆斯林、犹太或中国餐厅
糖酒快讯   2008-02-29 09:53    
 
  　　奥运村不设穆斯林餐厅

　　菜单上将标明哪些餐点适合穆斯林或犹太人食用

　　2007年12月11日上午，北京奥组委运动会服务部副部长向萍介绍了北京奥运会餐饮和住宿服务工作的情况，她透露，奥运村的菜单日前已经过初审和专家委员会的试餐，菜单经修改后于08年1月送审报批。

　　向萍说，预计奥运村菜单在明年1月可送审报批，之后将进入选料和制作过程。她表示，国际奥委会对奥运村食品制作的原则是强调国际化，建议不要突出宗教方面的特点，因此，奥运村餐厅不会特别分为穆斯林、犹太或中国餐厅等。

　　不过，向萍指出，在菜单制作过程中已考虑到穆斯林餐、犹太餐，以及亚洲人的餐饮需要；在菜单摆设上，将标明哪些餐点适合穆斯林或犹太人食用。

　　而就社会普遍关心的奥运期间的房价问题，向萍表示，目前北京奥组委签约饭店的房价是合理的，是严格遵守申办奥运会时的承诺的。所有标准间房价都在承诺的限价以内，平均房价还要低于申办的承诺。比如五星级饭店标准间的价格，在申办奥运会时的承诺限价为370美元，按照当时的汇率约为人民币2960元，目前签约五星级饭店的平均房价报价仅为2800多元。　（钟和）

责任编辑：邱凌 编辑：邱凌 来源：中国食品产业网-国内资讯
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