解决蔬菜供求矛盾
新建90万亩成片蔬菜基地
记者近日获悉，我市将在潼南、武隆、铜梁、璧山新建90万亩成片蔬菜基地，面积与山东寿光蔬菜基地相当。
来自市农业信息中心的2月份农产品行情调查数据，30个定点区县农贸市场的农产品，尤其是蔬菜平均减产20%-30%，部分高山蔬菜甚至绝收。该中心分析，除了天气灾害影响外，一个突出问题是“新增蔬菜基地与城市人口增加不匹配，供需矛盾明显”。
据市农业局蔬菜处介绍，去年我市蔬菜总产量为928吨，离全市需求有一定差距。有关专家称，从近年情况看，每年进入重庆的蔬菜量要大于重庆的调出量。只是具体数字没作详细统计。
相对于山东等蔬菜产业大省而言，重庆蔬菜基地偏少，特别是主城常年需要大量调入蔬菜满足供应。市蔬菜协会称，盘溪市场每天进场蔬菜近3000吨，占主城蔬菜需求七成左右，其中60%以上来自四川、云南、山东等地。这样的状况就经常受制于外地蔬菜，例如外地黄瓜、南瓜等一旦进入重庆的量减少，零售市场上这些蔬菜立马水涨船高。
针对供需矛盾，全市农村工作会明确提出，将在潼南、武隆、铜梁、璧山新建90万亩成片蔬菜基地，把这些蔬菜基地打造成山东寿光一样的规模。今后5年内，有关政府的扶持资金每年递增，在这四个县基础上，逐步建成200万亩高产优质蔬菜基地。
不单纯比拼蔬菜种植面积
市农业局蔬菜处人士介绍，重庆提出打造寿光，不是单纯跟寿光比拼蔬菜种植面积，核心是要讲求精耕细作，要把产供销有机结合。
潼南县桂林办事处负责人称，重庆和寿光蔬菜行业的现状比较，除面积不敌别人外，重要的是生产不在一个档次，我们现在是劳动密集型的分散作业，别人是工业化流水线模式的产供销。
该负责人称，他曾多次到山东寿光实地考察。寿光作为一个县级市，无公害蔬菜生产面积已发展到86万亩，无土栽培蔬菜5000亩，种植品种达300多个，常年供应的品种就有120多个。近几年还引进推广40多个国外品种，形成了精细菜、粗菜、野菜等门类齐全的产品结构，且能保证四季均衡上市。当地蔬菜批发市场配备了检测中心、电子收费结算中心、蔬菜物流中心、电子拍卖中心等。
而本地蔬菜基地大多处于粗放型经营模式，菜品上多以传统蔬菜为主，反季蔬菜不多见；产品欠缺技术含量；销售方面少有流通企业提供中间加工，基本上是直接通过菜贩进入批发市场。武隆县仙女山镇人士称，部分蔬菜基地热衷于比拼种植面积，产供销环节上缺少配套细节，往往是菜地种植成了规模，再来考虑销售等问题。
市农业局蔬菜处人士介绍，对蔬菜产业基础较好的潼南、武隆等区县连片打造的同时，将率先实现产业化突破，如潼南，盘溪市场正筹划在当地建设分市场，解决蔬菜外调难。
据悉，重庆还准备学习寿光在土地流转方式上的大胆创新，如由食品企业承包农户土地，每亩每年付给“租金”，菜农种菜还可领工资。
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