会宁县着力发展农业特色产业，合理布局，特色产业工程和基地形成规模，创造出良好的经济效益。
凭借独特的气候条件，会宁生产的马铃薯质量上乘，深受市场青睐。县上因势利导，着力发展马铃薯产业，以良种繁育为基础，建立一级种薯繁育基地1000亩，使全县马铃薯种植面积稳定在100万亩以上。依托龙头企业、经销大户建设贮藏设施，保障加工原料供应，实现马铃薯均衡上市，让农民通过贮运、销售等环节得到更多收益。随着马铃薯种植的逐年扩大，县上重点发展淀粉加工业，扶持年产万吨以上淀粉加工企业，争取新上全粉生产线，开发变性淀粉等高附加值产品，促进马铃薯淀粉加工向精深方向发展。
该县紧紧抓住国家大力扶持奶产业、生猪产业的政策机遇，调整畜牧业结构，壮大草畜产业基地。稳定发展牛羊产业，在重点推广舍饲养殖的基础上，向良种繁育和屠宰加工两头延伸，目前全县羊只饲养量达到115万只、牛饲养量达到9.5万头以上。奶产业取得长足发展，康之源、蒙生、金铃等奶牛养殖基地不断扩大养殖规模，奶牛存栏数得到有效增加。坚持小群体、大规模原则，万头生猪养殖基地辐射带动千家万户发展生猪养殖，全县生猪饲养量达到60万头以上，鸡饲养量达到200万只。
针对小杂粮广阔的市场前景，会宁县启动中国营养学会会宁小杂粮研发项目，组建甘肃省小杂粮工程技术中心，积极申报有机食品认证和小杂粮原产地认证，扶持杂粮加工企业发展。县上研发出具有地方特色的小杂粮品种供群众选择种植，全县谷米、荞麦、豆类等小杂粮种植面积达到35万亩。
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