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“民菜”大PK 川菜争上奥运餐桌
糖酒快讯   2008-03-31 11:39    
 
   昨日,由中央电视台强档烹饪节目《天天饮食》携手国家体育总局强势打造的金龙鱼“我为奥运献美食”奥运特别节目,来到川菜重镇成都,选拔成都优秀“民菜”。最终,有14位参赛者在此次活动中获奖,届时前往北京参加总决赛的候选人将在他们中产生。
  虽然参加奥运美食厨艺比赛的选手都是普通市民,但评审团却相当专业和权威,有国家体育总局训练局奥运大厨房总厨薛玉桓,也有奥运冠军张山和央视“名嘴”韩乔生。来自民间的参赛选手不仅在色、香、味上下足了功夫,更注重菜品的健康和营养功效,不仅要真正用美食为奥运健儿 “加油”,同时也展现了天府之都的美食实力。据了解,金龙鱼“我为奥运献美食”以平民化参与为主,旨在鼓励所有会做菜、关注北京奥运,关注奥运健儿,厨艺精湛的烹饪爱好者参与奥运,为中国奥运健儿餐桌做贡献。以此展现中华饮食的博大精深和全民支持奥运。活动自1月30日启动后,将在全国十大城市初选百道 “奥运冠军健康菜”,确认10道民间菜品入选中国军团备战奥运的冠军健康食谱,这些“民菜”将于今年5月底进京,成都是第七站。
(何瑶)
责任编辑:王杝丹 编辑:王杝丹 来源:四川在线-华西都市报
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