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意大利毒奶酪在北京下架 肯德基必胜客澄清
糖酒快讯   2008-04-08 08:34    
 

    3月29日,国家质检总局发布公告,从即日起,禁止意大利产莫扎里拉奶酪进口,所有进口商应立即停止销售该产品,并对已售出产品公告召回。

   经查,该类奶酪已向中国出口。为保护消费者健康,建议消费者不要购买、食用上述产品。

    此前,意大利卫生部门在检查时发现小部分莫扎里奶酪中二恶英含量超标,遂隔离了为奶酪厂提供生产原料的83家养牛场。

    莫扎里拉奶酪是意大利的一种传统美食,是制作上等比萨饼必不可少的原料,而水牛奶制作的莫扎里拉奶酪更是其中的上品,成本也是普通奶酪的两倍。记者了解到,北京的大部分超市从未销售过该品牌奶酪,沃尔玛有关负责人表示,其所售奶酪主要从法国进口。家乐福超市相关负责人表示,其销售的两种意大利奶酪都非被禁的牌子。而有此奶酪销售的麦德龙超市则称,目前所有该品种的奶酪均已下架不再销售。

    针对有媒体报道仍在销售意大利产莫扎里拉奶酪的“婕妮璐”超市,记者日前来到其位于北京现代城西门的SOHO店,发现这一品牌的奶酪已经停止销售。该店工作人员表示,目前北京6家“婕妮璐”超市中的莫扎里拉奶酪都已经下架并停止销售,什么时候继续上架销售还没有具体的时间表。他说,如今店里销售的奶酪分别产自法国和澳大利亚。

    肯德基近期新产品芝士虾球广告中,特别强调了产品采用了莫扎里拉奶酪,此外在必胜客餐厅的菜单上多款比萨原材料中也都标有莫扎里拉奶酪。记者在联系肯德基和必胜客两家餐厅后获悉,两家餐厅目前使用的莫扎里拉芝士并非来自意大利。

    4月1日,记者从麦德龙中国获悉,商场已根据政府要求,对已售出的问题奶酪展开了召回行动,消费者可凭发票及相关单据到商场办理退货手续。而至于将如何处理被召回的产品,麦德龙方面透露,会按照合同约定退还给供应商。

    ▲ 名词解释

    二恶英

    二恶英(Dioxin)是一种无色无味、毒性严重的脂溶性物质。二恶英实际上是一个简称,它指的并不是一种单一物质,而是结构和性质都很相似的包含众多同类物或异构体的两大类有机化合物,全称分别叫多氯二苯并-对-二恶英(简称PCDDs)和多氯二苯并呋喃(简称PCDFs),我国的环境标准中把它们统称为二恶英类。

    它的毒性十分大,是氰化物的130倍、砒霜的900倍,有“世纪之毒”之称。流行病学研究表明,二恶英暴露可增加人群患癌症的危险度。国际癌症研究中心已将其列为人类一级致癌物。环保专家称,“二恶英”常以微小的颗粒存在于大气、土壤和水中,主要的污染源是化工冶金工业、垃圾焚烧、造纸以及生产杀虫剂等产业。日常生活所用的胶袋、PVC(聚氯乙烯)软胶等物都含有氯,燃烧这些物品时便会释放出二恶英,悬浮于空气中。

责任编辑:王杝丹 编辑:王杝丹 来源:中国食品商务网-
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