由中央电视台强档烹饪节目《天天饮食》和国家体育总局联合主办的金龙鱼“我为奥运献美食”选拔活动在全国范围内启动，并于4月6日在北京家乐福超市望京店举行了分站赛。共有15名民间选手参与了比赛。最终，三位民间大厨在高手云集的PK赛中脱颖而出，他们将带着自己的民间奥运美食前往京城，参与最终总决赛。

 

北京的美食文化悠久丰富，此次金龙鱼“我为奥运献美食”活动在京选拔，吸引了大批业余大厨来此一显身手。

上午十点，在现场观众和参赛选手亲朋好友的欢呼声中，主持人登场，15位参赛选手轮番登台献艺。

 

其中，多位选手展示的厨艺寓意深刻，所做菜肴即反映出普通百姓对北京奥运的热切期盼，又体现了民众对中国成功举办奥运会的强烈信心。选手徐小林以糯米为主料做的“中国印”，选手许兰英做的“福娃豆腐”，表达了对北京奥运会的美好祝愿。选手曹金茹做的马蹄丸子取名“健步如飞”，当主持人问及取名的含义时，选手表达出这道菜是要献给刘翔，希望刘翔能够再创佳绩。选手李庭芳以鸡肉为主料做的“腾飞凤凰”是特意献给她所喜爱的中国女排姑娘们的。

 

今年56岁的选手邓慧琦，以海鲜为主料制作了一道“腾飞奥运”，其中用面塑了福娃的形象。出人意料的是邓阿姨在展示完自己的厨艺之后，现场演唱了一首自己创作的歌曲献给北京奥运，她的精彩演唱给现场观众留下了深刻的印象，也赢得了在场所有人的掌声。

 

竞争如此激烈，使得选手们在烹饪中考虑色、香、味的同时，还兼顾了菜品的科学搭配和营养均衡。作为职业营养师的选手王橹做了一份“全能营养菜”，在菜品中使用了营养价值很高的香菇和山药，她用平凡的语言表达自己的想法：“我要把我做的菜献给那些给为国争光的奥运健儿。让他们吃的营养，吃的健康！”

 

还有一位选手不得不提，这可是北京赛区挖到的一块瑰宝。现场年纪最大的67岁回族选手王凤兰，一直对民族小吃情有独钟。退休后开始致力于中华民族小吃的钻研，如今已经设计出了200多道易学易懂、营养健康的特色小吃。这次她带着她得意的小吃参加比赛，可谓信心百倍。“我要帮助中国奥运健儿们吃的丰富，吃的开心，还要让外国的运动员们也能享受我们中华美食。”王阿姨用这样的言语表达着自己的奥运祝愿。

 

本次的评委阵容也相当专业和权威，有两届奥运设计冠军杨凌、国家体育总局训练局奥运大厨房厨师孙燕华，还有央视知名主持人、营养专家等等。看着选手们精心烹饪好的佳肴，评委们在品尝、点评的同时对这些美食更是赞不绝口。

据了解，金龙鱼“我为奥运献美食”以平民化参与为主，旨在鼓励所有民间做菜高手、关注北京奥运，关注奥运健儿，厨艺精湛的烹饪爱好者参与奥运，为中国奥运健儿餐桌做贡献。以此展现中华饮食的博大精深和全民支持奥运。活动自1月30日启动后，将在北京、上海、深圳、广州、武汉、成都、天津等十大城市初选百道 “奥运冠军健康菜”， 最终确认十道民间菜品入选中国军团备战奥运的冠军健康食谱，这些“民菜”将于今年5月底进京。作为北京2008年奥运会食用油独家供应商的金龙鱼，也是国家女排的主赞助商，此次参与推出“我为奥运献美食”活动，不仅是为丰富奥运冠军食谱出一份力，更希望为百姓健康“加油”。