据澳门日报报道，澳门屠场公司获有关单位批准后，正筹备输入冰鲜牛肉，目前已向内地供应场订货。澳门民署表示，只要符合澳门卫生规定及取得当地出口卫生证明，不会规定屠体分割规格，屠体包装或分割视乎市场营销需求，更有利市场运作。
屠场公司早前透露，正为输入冰鲜牛肉作前期准备。针对冰鲜肉类经营，屠场已改装部分设备，以便储存、初步分割冰鲜肉类。过去，冰鲜猪肉在入口条文上有规定屠体须分割为多少份才能输入，部分经营者或不需要整只生猪，以致影响销路。
这次输入的冰鲜牛肉，民署不会规定屠体分割规格，只要商人找到合资格的注册供应场地，可按照业务需要向供应场地要求屠体分割、包装或所需部分。
过程中，民署只要求供应场地必须符合卫生标准，取得内地出口批文，输澳后通过澳门卫生检疫。较早前，民署与屠场已到内地北方一冰鲜牛供应场参观，该场合符上述入口规定，也有澳门商人有兴趣向场地购货。
为让冰鲜肉类可在街市摊档出售，民署容许街市摊位承租人申请经营冰鲜肉类，但暂时未有人提出相关申请。
|