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北京蔬菜营销方式重新洗牌
糖酒快讯   2008-04-09 10:00    
 
    据对北京蔬菜批发市场的监测显示：受季节性气温起伏不定的影响，南方菜上市量骤然减少，茄果类、瓜类、豆类蔬菜价格波动明显，蔬菜价格仍呈走低态势，

    蔬菜市场行情变化除受季节影响外，主要受不特定因素影响。受农产品比价因素影响较大近期，市场牛羊肉价格、水果价格相继下跌，这3类价格下跌，对蔬菜市场价格震荡强烈，且部分市场蔬菜地缘性产出增大。这些不特定因素相互作用，使蔬菜市场价格走低。

    受燃油价格上涨的影响目前蔬菜批发市场大吨位运输车减少，蔬菜上市难以形成规模，给后期价格上涨提供了空间。市场30吨、40吨大型车辆难觅踪影，一般只有1吨左右的车辆在市交易。原因是今年南方产蔬菜价格普遍比去年高；“制超”和燃油价格上涨，菜运的越远越赔钱，大部分车主改小车短途贩菜；大型车运输蔬菜时间长，到批发市场后新鲜度、价格大打折扣。有趋势显示，今年蔬菜流通形式将以多品种、小规模、快捷的运输为主线，这种流通方式将给市场的销售、运行、价格走势带来冲击。

    近期气温处于上升期，但受前期天气因素的影响，露生蔬菜商品率低，加之此期正值暖棚与冷棚蔬菜的交茬期，棚产菜也相对减少，虽然气温升高后叶茎菜价格呈大幅下降态势，但受部分蔬菜品种高价位支撑，蔬菜总体价格将微势上行。 
责任编辑：黄文苑 编辑：黄文苑 来源：北京城乡经济信息网
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