为进一步贯彻落实国务院和省政府关于加强食品安全工作的有关精神，扎实推进食品安全放心工程建设，有效保障人民群众饮食安全和身体健康，双柏县近期制定了《双柏县食品安全示范乡镇建设试点工作实施方案》，确定妥甸镇、法裱镇为首批试点乡镇开展食品安全示范乡镇建设试点工作 。
食品安全示范乡镇建设试点工作由县食品安全委员会组织协调，县农业局、畜牧兽医局、质监局、工商局、卫生局、经贸委和试点乡镇联合组织实施。
经过一年的建设，试点乡镇将实现以下10项基本目标：一是食品安全责任网络进一步健全，乡镇政府与村（ 居 ） 委会签订食品安全目标责任书，强化食品安全政府负总责、企业是第一责任人的意识。二是食品及相关产品市场准入制度全面实施，无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的食品生产经营行为基本消除 ， 区域内食品生产经营单位卫生许可证、营业执照等持证率和28类食品生产企业QS认证率分别达到100%。 三是农业投入品使用得到有效规范，鲜活农（畜、水）产品抽检合格率达到95%以上。四是生产加工行为得到有效规范，小作坊得到全面整治，当地企业生产的食品抽检合格率达到95%以上，生猪定点屠宰率达70%。五是流通环节特别是农村集市食品销售行为得到进一步规范，检测手段有保障。70%的村（居）委会建立“食品安全示范店“和万村千乡市场工程农家连锁店 ”，食品统一配送率达70%。六是农村餐饮店食品卫生抽检合格率达到85%以上，学校食堂食品卫生量化分级管理达到100%，农村集体餐宴备案率达到80%以上。七是各环节生产经营单位进货台帐齐全，可追溯率达100%。八是食品安全信用体系建设稳步推进，至少3个行业10家以上企业开展信用体系建设试点。九是食品安全事故应急处理机制完善，区域内全年不发生重大食品安全事故。十是食品安全宣传教育生动活泼，形式多样，取得实效，区域内公众对食品安全知晓率和满意率达70%以上。
|