为了充分运用现有食品安全快速检测设备搞好流通领域食品安全监管工作，进一步规范食品市场，确保消费安全，近日，临夏市组织工商等部门加大对食品安全监测的力度。主要针对食品批发市场、食品超市、大型食品商场、集贸市场、街道社区的食品经营户、临时交易点、饭店、酒店和消费者投诉比较集中的经销店和食品交易场所以及城乡结合部的食品农贸市场、个体商贩和以“送货下乡”、“厂家直销”等名义在农村推销的食品进行安全监测。对新鲜蔬菜、新鲜水果等农产品、肉类、水产品、畜产品，重点检测农药重金属含量、水分含量、甲醛含量等项目；对调味品、豆制品等食品中的散装食品以及现场加工制作食品，重点检测禁用工业化学品等项目；对粮油、儿童食品、保健食品、乳制品、饮料、酒类等包装食品，重点检测添加剂、菌落总数等理化指标和成分含量等项目。通过检测，从源头上把住食品质量关，制止不合格食品上市销售，切实维护消费者的合法利益不受侵害。
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