山东省平度市坚持把肉鸡生产作为农村经济发展新的增长点来培植,以“规模、特色、标准、亮点”为主题,实行龙头企业、专业化基地、中介组织、标准化生产整体推进,形成了“一个产业体系、一个专业协会、一个工作班子”,政府引导,协会搭台,企业带动的畜牧业生产新机制。2007年全市出栏肉鸡1.2亿只,居青岛和全省第一位,约占全国的十五分之一,“订单农户”发展到6500多个,农民纯收入3亿多元。
着力打造肉鸡产业化发展龙头。坚持不懈对内抓培植,对外抓引进,龙头企业建设取得较大突破,发展后劲十足。全市形成了以青岛九联、三统万福、六和田润等一批跨区域、创汇型加工企业为龙头的肉鸡产业链,肉鸡加工总能力达到1亿只。切实抓好统一饲料、新希望饲料、环山饲料、六和饲料等大型饲料加工企业的建设培育建设,引导企业加强行业自律,整合产销市场,全市饲料工业生产企业设计规模达100余万吨,年实际生产饲料40万吨,产值13亿元,成为全省最大的饲料工业基地,形成平度肉鸡生产的重要支撑。
积极抓好养殖基地建设,为产业化经营建好第一车间。加大结构调整力度,积极转变畜禽养殖方式,实施“退户入园”战略,大力发展标准化规模养殖小区,全市围绕无药残肉鸡建设了一批在青岛乃至全省有一定影响和竞争力的优势主导产业基地。目前全市规模养殖场户已发展到6500多个,建成标准化养殖小区480个,肉鸡规模化生产比重达100%。发展六和养殖模式10万只以上规模肉鸡工厂化、标准化养殖高效示范场20多处,成为肉鸡生产的一大亮点。
大力推进标准化生产。围绕标准化建设,坚持分类推进,大力宣传无公害畜产品行动计划和质量安全、产品认证方面的政策法规,搞好培训,抓好典型。同时,以龙头企业、合作组织为载体,养殖小区和合同农户为基础,优质优价为导向,把农业部发布的无公害肉鸡生产等8个国家标准和省市地方标准贯彻到企业和农户。坚持以认证促发展,积极引导有条件的畜牧企业认证申报,搞好认证服务和后续监督管理,形成了推动生产、促进认证的良好氛围,为畜产品出口创汇创造了条件。目前全市肉鸡标准化生产覆盖面达到了85%。企业肉鸡系列产品均通过无公害产品认证,平度九联食品作为农业部、商检局的示范基地代表全国肉鸡养殖加工企业,通过了美国食品安全检验局等效评估核查团官员的检查。三统万福食品公司通过了国家级出口鸡肉标准化示范区项目验收,获得国家3A级标准化良好行为证书,成为山东省第一家获得农产品企业“国家级标准化良好行为”发证单位。
积极发展农村经济合作组织等载体,提高肉鸡生产的组织化程度。对全市养加销、产学研、良种、兽药、饲料、技术推广、防疫等各方面的力量和资源进行有机整合,突出发展了龙头企业带动型、技术服务型、物资供应型、村集体带动型、能人拉动型等特色鲜明和块状经济明显的合作经济组织25个,不少协会和合作社成为带动农民致富的“领头羊”。创新发展模式,培育了六和“八位一体”的肉鸡生产模式,即政府、龙头企业、养殖户、银行等金融机构、担保公司、保险公司、同行企业、地方合作组织八方有机联合,实行政府引导、协会搭台、企业带动、金融支持的畜牧业生产新机制。同时创新发展模式,市政府与山东六和集团联合组建了青岛平和担保有限公司,总投资3000万元,可放大担保贷款1.2亿元,为解决畜牧业发展资金瓶颈问题,促进标准化养殖基地建设找到了切入点,在畜牧养殖业中导入担保方式属青岛市首创,有效促进了现代畜牧业发展方式的转变。
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