强化政策与资金支持，坚持发展与监管并重，2005至2007年我省绿色食品业发展提档加速，绿色食品产品数量以65%的年递增率扩容，到去年底达728个，总量由2004年底居全国第20位一跃跨入前十位之列。
近年来我省各级政府、各相关部门出台一系列扶持绿色食品业发展的政策措施，并强化资金支持，去年各级财政仅实施以奖代补的资金就超过1000万元，这使得我省绿色食品产业规模迅速扩张，到去年底全省有效使用绿色食品标志的企业332家，年总产值120亿元。与2004年相比，企业数增加了3倍；产品数增加了3.5倍。产业化水平也明显提高，全省已创建绿色食品原料标准化生产基地35个，实施标准化生产面积710万亩；在全省国家级和省级农业产业化龙头企业中，绿色食品生产企业分别占40%和29%。
此外，产业品牌不断提升。全省已形成皖南山区茶叶山货、淮北平原面粉制品、江淮之间大米油料、江河库区水产珍品的绿色食品区域化分布和规模化生产的格局；常年产品质量抽检合格率均保持在98%；去年在省级著名农产品商标企业中，绿色食品生产企业达76家，占52%。
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